中新社北京十二月十一日电(记者刘长忠)在中国正式成为世界贸易组织成员之际，中国国家质量监督检验检疫总局今天在此间宣布：对“水井坊酒”、“蒙山茶”正式实施原产地域产品保护。
据介绍，中国考古学者一九九八年八月在四川成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊。经考古界、史学界、白酒界专家认定，“水井坊”是中国最古老的酒坊，有六百多年代代相传的精湛酿酒工艺，出品的“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表。
“蒙山茶”植始于西汉，原产地域范围在四川省雅安市名山县，具有两千多年的种茶历史和丰富的文化底蕴。
原产地域产品是指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的，质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域特征并依法审核批准、以原产地域名称命名的产品。
该制度对于保护民族遗产打击假冒侵权产品具有积极的意义，同时也是国际通行的措施。
此前，中国已经对茅台酒、龙井茶等五种产品实施了原产地域产品保护。
法国是中国实施原产地域产品保护的合作伙伴，今天水井坊酒厂家与法国干邑酒公司互赠了产品。
