中国的啤酒枭雄们自“赶走”洋啤之后就一天天骄横起来，今天兼并一个厂，明天又兼并一个厂，管它资产良不良，先上规模抢市场。中国人贪多求大的老毛病在啤酒业得到最真实的反应。
今年，中国啤酒的产量已居世界第一，国内市场供大于求，有实力的大型企业开始进军国际市场。于是，我们的一些人士又开始乐观起来，特别是面对当前中国加入WTO这一事实，似乎胸有成竹。然而，在中国啤酒繁荣的背后，我们又有多少真材实料呢？入世之后，我们究竟还能生存几家？回顾2001年的啤酒大战，你就知道中国啤酒的真正实力。
2001年啤酒大战，是一场全方位的立体战。涉及领域繁多，隐秘无限，实难探讨，笔者在此仅就四川啤酒市场交易中的“典型”予以简括：
一是降价为王，其一为明降，有的630毫升一瓶的终端批价降至0.5-0.6/瓶，这个价还不够原料成本。啤酒厂纷纷抛出一些品牌予以大甩卖，目的只为占市场。其二为暗降。表面价格不动，而实则加以配送，有的搞到买一件（1×12瓶）送3-4瓶。更有甚者买一送一（送销售商而非消费者）。大降价的结果当然大亏本，笔者敢断言，今年川内啤酒厂无一不亏，降价比拼中毫气最甚的是巨额亏损。
二是现代的原始攻击。其一为文攻。造谣攻讦袭击对手已是司空见惯。其二是武攻。男女老少，拳脚相向，血染于头，已是屡见不鲜。其三是色攻，促销小姐满城飞已是一道独特的风景线，有的除展尽媚态与手腕灌醉了食客，还有下一步服务。这些攻击手段居然如此原始和野蛮，足可看出我们是什么样的行业素质。
三是倾情大奉送。其一是送钱，买二百件酒送两百元现金，此乃天下之奇送。其二是送物、送酒、送洗洁精、送肥皂、送火腿肠、送冰柜、展示柜（还要包电费）、送衣服、送围裙、送打火机、送圆珠笔……品名繁多，灿若星辰。少者汽车载，多者用火车皮拉。啤酒厂使尽吃奶力气，倾其家当，竞比豪奢大方。以至喝啤酒者一看谁家促销小姐漂亮；二看谁的礼品多；三看谁的回扣丰厚再下手选酒。培养了一批贪得无厌的经销商和消费者。
四是独家买断销独家。其一是花钱给店主做招牌（几百元至几千元不等），同时打上自己厂家名讳，且与店家签上一纸协议——只销售一家的酒，其它不得进入。其二是给店家赠送展示柜、冰柜或冰箱，包干电费，但只能冻一家的酒，其它酒不得放入，若发现有违，则拉走所赠之柜。其三是定期给商家（店家）赠送一定数额的酒，原则是只销我一家的酒，不得允许其它酒上柜。
五是关键人物强刺激。其一是刺激促销小姐，啤酒促销小姐之多，密度之大，可能要进入吉尼期纪录。笔者亲睹仅有三四张餐桌的餐厅，来了食客也会蜂拥般一桌挤上5-6个小姐，比吃饭的人还多。小姐们各提自己的啤酒，唾沫星飞抢夺食客，其喧嚣之声惊天动地，何以如此卖力？据了解，这些促销小姐月工资多者月千元以上，少者也有700-800元。其二刺激餐厅领班，暗中给领班以丰厚的补贴，领班则跟服务小姐串通，只给客人介绍某一种酒，其余的酒均说没有。其三是刺激餐厅服务员，瓶盖回收以高额回扣，有的甚至一个瓶盖回扣达两元，服务员则拼命推此酒，同时说其它酒没有。这些回扣既有厂家的血，也是猪毛出在猪身上——消费者给的。其四刺激消费者，在餐厅提着若干小礼品，喝了自己厂生产的酒则叫消费者抽奖，而且基本上都能抽到，为抽奖餐厅内纠纷、吵闹不断，尤如市场。
野蛮部落打赢文明战争？
种种原始的竞争“韬略”，笔者不再一一详述。对于这些野蛮的、现代文明的、粗俗的、丑陋的竞争搏杀，被若干年来在中国市场上演的若干商品“竞争”表演看得麻木了的百姓视为鸡啄狗咬。这些竞争没有什么规则，没有什么秩序可言，几乎纯粹是一种原始生态自求平衡的轿腥搏杀。综观这种搏杀的结果：市场更加无序，厂家无一不亏，中间无一不肥，消费者未能得益。而厂家的亏损又不得不要求地方在税收上让步。
中国已加入WTO，从上到下各方面都在高喊做好准备，迎接入世。以什么迎接入世？是无序竞争吗？WTO的游戏规则恐怕难以容忍。如果外商也来无序竞争，我想这正是他们资本的长处，他们更加有实力去贿赂商家和消费者，让你一年卖不出一瓶酒，看你能撑多久！无论无规则还是有规则，竞争都是要靠实力的，但至少按国际游戏规则竞争，比拼质量、服务、管理，不但可保存我们有限的实力，降低竞争风险，更可使我们在竞争中成长、强大。展望啤酒业，连年腥风血雨拼杀，有几家还有多少实力？也看不到市场有规范的迹象。
四川在喊乱，河南更乱，浙江、江苏、黑龙江、陕西、甘肃、宁夏……处处都喊乱。那么一言蔽之，我们的“市场竞争”，亏了国家，弱了企业，搞乱了市场，更培养了一批不按规则横行市场的企业和商人。这能参与什么样的国际竞争？（雷达）
