日前,杭州中科食品机械有限公司经多年研究开发,研制出一种多功能速食年糕米线机.
一直来,城里人吃的年糕,都是农民从乡下带来,因为受年糕加工的限制,传统年糕生产必须经过粉碎蒸饮,再经过年糕机成型,生产过程复杂,且须有380V的三相电,或用柴油机带动,这在对个人小规模生产来说,根本是可不可能的。
现该公司的多功能年糕机克服了传统生产年糕的复杂工艺,同时,他们与电机生产厂家合作,专门设计出一种年糕机专用220V二相电动机,彻底解决了二相电动机带不动年糕机的老大难问题.现在,只要将大米浸泡,再放入本机加工,就可出来热气腾腾的年糕,既可作速食现卖,也可作原料年糕出售,同时,该机还可生产米线,粉丝,一机多用.该机耗能低(每小时耗电约2度),体积小，重量轻，不占地方,无噪声,且操作简单，使用方便安全,加工成形的年糕和米线晶莹剔透、柔软细腻、筋实、口感好、无须加任何添加剂,是真正的绿色食品。
该机极宜放在菜场,超市,居民区,学校等地设点加工销售,方便卫生. 是机关团体、工厂、学校食堂、饮食店及广大农村、城镇、集体和个体理想的大米深加工机械。（杭州中科食品机械有限公司 陈洪)
