从农业部获悉，目前我国每年的蔬菜生产总值约２５００－２８００亿元，在种植业中仅次于粮食，居第二位。
我国年人均蔬菜占有量已跃至３１１．１公斤，远超过世界人均１０５公斤的水平。
现在，许多大中城市蔬菜日上市品种在５０个以上，一些中小城市的日供应蔬菜品种也由过去的１０个左右，增加到３０余个。各种名特蔬菜、时令蔬菜、"进口洋菜"、加工制品基本满足了不同消费习惯、消费水平的需要。
目前，我国通过实施调整农业生产布局、扩大经济作物种植比例、发展农产品加工业等措施，蔬菜种植业在许多地方成为名副其实的支柱产业。现在，我国蔬菜种植面积在２０００公顷以上的县已有５５个。（仲秋）
