执法人员几乎不敢相信，眼前一颗颗让人垂涎的金黄色糖果，居然暗藏“杀机”：竟由含有大量致癌物——黄曲霉素的霉变花生作主料制成。近日，制售这些假劣糖果的地下黑工厂——凯里市三棵树糖果厂，被当地防疫部门一举打掉。现场查获“霉变花生仁４．２５吨，麦芽糖２．４吨、成品糖果２吨及其他原料。
１１月１９日上午，贵州省黔东南州和凯里市两级防疫部门根据群众举报，组成联合检查组突袭了位于凯里市洗马河桐荫坪１２０号的制假工厂——凯里市三棵树糖果厂。执法人员在现场看到，所谓的工厂，其实就是几间低矮、潮湿的平房，一些生产设备和化工原料胡乱堆放其间。大量霉变的花生仁及其他加工原料竟被装在猪、鸡的饲料袋里，尚未包装的成品糖果上蚊蝇乱飞。让执法人员震惊的是，其中一间昏暗的生产车间内不时有呛人的煤烟飘出，原来制假者为使糖果呈金黄色，竟用煤烟熏烤。
据黔东南州食品监督所有关负责人介绍，这个制假工厂由湖南人李锡芳开办，一个多月前从凯里市三棵树镇迁到洗马河。制假者以发霉变质的花生仁作主原料，掺入糖精、麦芽糖、淀粉、香精等制成各种糖果，并用煤烟熏烤上色。
经检验，这些糖果中含有大量黄曲霉素等致癌物，食后将严重危害消费者的身体健康。
据悉，目前这些“致癌糖果”已大量销往黔东南各地及周边地区。 （记者刘 艳）
