中新网北京8月13日消息：继疯牛病、口蹄疫在欧洲大范围流行，引起人们的普遍恐慌后，最近丹麦科学家又发现，包装食品，如奶酪、巧克力、调味酱等都含有成分相当高的致癌物质，从而对欧洲消费者的健康构成新的威胁。
此结果是由丹麦的Steins实验室最先发现的。据悉，该机构也曾受丹麦政府委托进行有关疯牛病的研究。
该机构的研究人员称，危险主要来自于包裹肉类、甜品等食物的多层塑料碾压薄膜。这些薄膜聚合在一起就形成了被世界卫生组织认定为致癌物质的香胺。同时，该类香胺物质还容易诱发人的过敏症等疾病。
该机构的实验是建立在对遍布于欧洲的几百种食品的抽样调查的基础之上的。其中，8/10的被检验食品含有致癌物质的胶体残余，其含量大大超过欧洲安全标准，达30-40倍之多。
