进入四季度，正是生猪上市的旺季，购销价格一般会从三季度的高价位上逐步回落，但今年四季度猪肉批发价格不降反升，同比上涨3．8％。专家认为，上涨原因主要是主产区生猪存栏量下降。
据统计，10月份普通型生猪平均每公斤收购价格为6．28元，比9月份上升2．2％，比去年同年度平均价上升6．1％；鲜猪肉批发价每吨9721元，比9月份上升0．8％，比去年年度平均价上升6．7％。今年猪肉批发价格微升主要是因为主产区生猪存栏下降。上海每年猪肉的上市量在45万吨左右，其中25万吨来自河南、山东、江苏、安徽、四川、重庆等10省市，占总量的55％。由于农民外出打工、经商增多等原因，至今年8月底，这10个省市的生猪总存栏与去年同期相比，下降了2．2％，猪源减少，价格自然上升。其次，饲料价格继续回升，养猪成本上升必然影响到生猪价格。
批发价格上涨，零售价格如何？在市内部分农贸市场，发现零售市场风平浪静，每公斤蹄膀价格为9．6元至10．00元，大排13．60元至14．00元，里脊11．00元至11．60元，夹心11．00元至12．00元，基本与上月持平。专家认为：批发价格虽涨，但涨幅不高，还不足以引起零售市场波动，但若持续发展，预计零售价格也会微升。(中国商报)
