学生营养餐的卫生、营养等问题是家长和学生最为关心的事，你家孩子在学校吃的营养餐是由什么样的原料做的呢？记者在日前市教委京育学生营养餐管理服务中心组织的供货商评审会上看到，营养餐原材料中几乎都是名牌产品：白玉豆腐、燕京酱油、858大米、嘉荣白面、双桥味精、荷美尔肉类等几十个品种。用管理中心一位负责人的话说就是：学生营养餐是名牌打造。
据介绍，现在本市共有学生营养餐配送公司48家，通过服务中心的供货商有20多家。据京育学生营养餐管理服务中心采购部经理刘有兵介绍，关乎学生营养餐的每一种原料，中心都要派专人到生产厂现场去考察，并要求生产厂直接送货到营养餐配送中心，不允许中间有任何环节。另外每一两个月就要对配送中心的原料进行抽检。粮食送国家粮油检测中心、肉类送国家肉类研究所检验，相关的原料送质量技术监督局检测，保证原料的质量指标和卫生状况。（阎建立）
