江苏省质量技术监督局中秋节前对全省月饼市场进行了监督检查，并于昨日公布结果。此次共抽查了27家经销企业、47家生产企业，检测了61批次月饼，只有11批次不合格，合格率为82％。
据质监部门人士介绍，从检查结果看，我省市场上月饼的总体质量状况良好，消费者基本可以放心食用。卫生指标菌落总数检验不合格的只有一种，即扬州市十六粮店销售的标称为中美合资上海利男居食品有限公司生产的利男居牌黑麻蓉月饼。此外，少数月饼的水分糖分控制不好，部分产品酸价和过氧化值超标，影响食用，还有的月饼做工粗糙。质监部门提醒广大消费者，在购买月饼时尽量选择大企业、大饭店的产品，并注意看清食品标签。(志坚 王烨)
