南京冠生园旧馅月饼事件曝光后，月饼的“信任危机”陡然而发。超市里那些洋溢着喜庆祥和气氛的月饼礼盒再也不像往年那样能够大把大把地诱出老百姓的钞票了。
应该说，对此痛心疾首的，不仅仅是那些月饼生产厂家，而是整个民族。
损失是惨重的。
但是，现在需要思考的是，为什么月饼这一“信任危机”来得这样迅速，这究竟是怎么一回事？
新华社记者最近进行了深入调查。其实，南京冠生园旧馅充新饼并不自今年始。早在1993年，南京冠生园合资以后，就有同行，包括自己企业的职工多次向上级部门反映这一没心没肺的可耻勾当，譬如用冬瓜冒充椰丝，用回收来的陈年旧馅做新月饼。但是，每次反映，都石沉大海。虽然卫生部门查处过，但每次考虑到“外商撤资、职工去向难以处理”等等“具体问题”，便都只采取封存物品、罚款几千元数万元了事。这对这家大型企业来说，真是九牛一毛。而且，每次职工举报，都有被厂家开除的。
南京冠生园之所以如此胆大妄为，原来是“有关部门”在袒护———尽管这种袒护的理由是冠冕堂皇的，什么怕影响外资啊、怕工人失业啊、维护国家利益和社会稳定啊，等等。但现在，南京冠生园的一蹶不振几乎是肯定了，更可怕的是还伤及无辜，“一颗老鼠屎坏了一锅粥”，令众多其他月饼生产厂家也都跟着倒霉，并使整个月饼市场疲软、萎缩。
所以，月饼“信任危机”，表面上是陡然暴发，但实际上，“冰冻三尺，非一日之寒”。
联想而及，现在有一些事情，动不动就“突然”暴发“信任危机”了，从吃的到用的，从有形的到无形的，这究竟是为什么？过分、或者说不必要的保护、袒护使然也。这样，便在无形中，成了养痈遗患，最后，终于还是包不住、捂不住、盖不住，而等到包不住、捂不住、盖不住了，也便是“信任危机”陡然暴发的时候了。这样的事例，我们可以举出很多，譬如酒，譬如医生的职业道德，譬如职能部门的公信力，再譬如对信仰本身的“信任危机”……
说起来，恐怕也用不着如何如何地分析，出现这种情况，很简单，也很单纯，就是目前普遍存在的“利益驱动”———这也是老问题，或者说老话了，但，这样的“利益驱动”，到头来，恐怕也还是要应那句我们耳熟能详的老话：“搬起石头砸自己的脚”。蹇庐氏
