北京9月25日电(记者 刘元) 记者今天从国家质量监督检验检疫总局获悉，针对一些违法分子在食品中使用非食品原料甲醛次硫酸氢钠(俗称“吊白块／粉”、“雕白块／粉”)的犯罪行为，各地质检部门日前在16个省、区、市开展了一场围剿联合行动，查出532家生产、销售含“吊白块”食品的企业，没收有害食品91.13吨，移送公安机关处理案件18件，犯罪嫌疑人28人。
据了解，“吊白块”主要用于印染工业作拔染剂。违法者往面粉、米粉、粉丝、腐竹、食糖等食品中添加“吊白块”，可以漂白增色、防腐和增加米面制品的韧性及口感。人食用“吊白块”后可能引起过敏、肠道刺激、食物中毒等疾病，容易致癌。
在本次联合行动中，执法人员在江西省奉新县端掉4个用“吊白块”生产米粉的窝点，这4家米粉厂去年以来共生产有毒米粉10万多公斤；在重庆市几江镇健平食品厂查获加入“吊白块”的成品冰糖1400公斤；在河南省濮阳市苏北路、茂名路的3个米粉加工窝点，查获磨粉机、米粉机各3台，“吊白块”80公斤，米粉700多公斤；在山东省滕州市大坞镇腐竹生产业户石普生的腐竹加工厂查获掺有“吊白块”的腐竹49公斤；在海南省琼海市查获含“吊白块”河粉400公斤，在屯昌县、东方市和昌江县查获7吨多含“吊白块”面条。另外，执法人员在广东澄海市华兴副食品贸易商行查获福建省厦门市同安裕景食品有限公司出品的“阳春面”含有甲醛及二氧化硫残留，福建省厦门湖头盛食品有限公司出品的新竹米粉王、台湾新竹米粉含有甲醛。
