据最新一项研究结果表明，人的饮食习惯是由遗传基因决定的。此项研究结果是美国亚特兰大在对双胞胎进行跟踪调查之后发现的。
科学家们发现，基因相同的同卵双胎成年人在饮食习惯方面比非同卵双胎成年人要相似得多。来自美国佐治亚州立大学的科学家约翰-卡斯特罗是此次研究的负责人，他表示，“这是一个不容否认的事实。”
据了解，卡斯特罗领导的研究小组共对110名基因相同的同卵双胎成年人，和155名基因不同的异卵双生成年人进行了为期7天的跟踪研究，主要是观察他们每天的饮食习惯，饭前饭后的饥饿感，以及他们习惯和多少人一起用餐。
结果发现，基因相同的同卵双胎成年人饮食习惯相似的人数几乎相当于基因不同的异卵双生成年人的两倍，即使二者并未居住在一起也是如此。
卡斯特罗称，这意味着我们的成长环境很有可能对我们的饮食习惯没有太大的影响。(少岩)
