据阿联酋新闻媒体报道，阿联酋第一家骆驼奶工厂在阿布扎比酋长国的艾因市建成，目前已开始向阿联酋食品市场供应骆驼奶制品。
市场调查显示，骆驼奶制品在阿布扎比、迪拜、沙迦几个酋长国销售情况良好，受到当地人的青睐。富查伊拉和乌姆盖万两个酋长国也计划于几个月后开始生产骆驼奶产品。
据艾因骆驼奶制品厂总经理介绍，目前该厂正与哈萨克斯坦有关专家共同研究制造新的骆驼奶生产设备，一旦研制成功将改变目前的半手工生产状况，使阿联酋骆驼奶生产迈入世界先进行列。
这位总经理还介绍，目前工厂有30头奶骆驼，每天可生产250－300立升鲜奶。工厂计划未来两年内使骆驼数量增加到150－200头，骆驼奶日产量上升到1500立升。
阿联酋骆驼主要从索马里、巴基斯坦、厄立特里亚、哈萨克斯坦和埃塞俄比亚进口。
实验证明，骆驼奶能够补充人体需要的大量维他命和矿物质，同时具有低脂肪特点，对人体特别是对男性健康十分有益。
