梅州市依托农业龙头企业,在农副产品深加工方面形成种植、保鲜、贮藏、加工一条龙生产体系。今年以来,全市农副产品加工业实现工业总产值6828万元,工业增加值1004万元,产品销售收入6390 万元。
为了充分利用多年培育起来的金柚、茶叶、龙眼、青榄、甜玉米等农产品资源,梅州市提出在“十五”期间要培育农副产品加工“一条龙”。为此,该市着重催生、孵化一批
带动能力强、辐射范围广的龙头企业。省农业龙头企业大埔县西岩茶叶集团有限公司,逐步形成“公司+基地+农户+市场 ”的模式,至去年底,已带动农户5000多户,签订茶青保价收购合约2 600多份,辐射带动周围上万户农民开发茶园18000多亩,农民茶叶单项每户年收入3000元以上。
该市还围绕当地产业优势和资源优势,借助外力,引进资金、技术,嫁接改造当地农副产品加工企业,促进产业优化升级。省扶贫龙头企业丰顺县穗光菇厂依托中科院广州分院、省科学院微生物所的技术,完善食用菌的生产、加工和保鲜技术,制成鲜品菇、干品菇、盐水菇和汤包等系列产品,去年带动610户农户,实现产值1590万元,利税245万元,出口额占 70%,创汇130万美元。
至目前,全市已拥有农业龙头企业150家,农副产品加工企业500 0多家。(凌峰)