口香糖风靡国内外市场，深受青少年的青睐，连成年人也时常问津，成为他们日常消闲的食品。口香糖除了味甜醇美，清香可口外，还能吹出许多有趣的泡泡而吸引儿童。此外，还有某些特殊的功能：牙齿咀嚼口香糖时，带出了口腔牙缝中的残留食物，达到了清洁口腔、预防龋齿的目的；反复咀嚼的结果，也锻炼了面颊部的咀嚼肌，从而刺激儿童颊面的正常发育。
口香糖曾风靡五大洲，盛行全世界。它的发明、改进和完善，都与战争息息相关。
1836年，墨西哥军官和美国商人亚当斯合伙，用原始森林中出产的廉价树胶，取代石腊并加入香料，做成糖块供人嚼用。销售后发现生意格外兴隆，这就是世界上最早正规生产的口香糖的雏形。
口香糖的改进，也和战争密切相关。第二次世界大战中，军纪严明、坚守阵地的将士官兵们因无聊得发慌，故特别嗜爱口香糖，官方为了安定军心，把其列为军需物资。官兵们用来解闷消愁、润喉滋舌、生津爽口。后因战争中树胶原料奇缺，不得不用人工合成树脂来代替天然树胶。试验结果，口香糖成本下降，而质量反而提高，而且万一不慎吞咽入肚也不必大惊小怪，因其对人体无害，不被人体吸收和利用。
口香糖的主要成分为树胶（胶质）和糖，此外还有香料、着色剂、稳定剂、增塑剂和抗氧化剂等近十种成分。胶质为主要成分，胶质中含树脂、天然橡胶和石蜡，这几类高分子物质一般对人体无毒。而增塑剂为“非食品添加剂”，动物试验结果表明，长期服用可诱发皮炎，并使生育力减退。这提示人们不可长期、过量嚼口香糖。
综上所述，口香糖利多于弊，不必怕影响身体健康，只要注意以下几点就可以了。
（1）吃时注意卫生，咀嚼吹泡时不要用手从口腔中拿进拿出，如此会造成细菌污染。
（2）咀嚼时严禁哭笑谈话，特别是儿童，以防止呛入气管，引起窒息而危及生命。此类严重事故全国每年不下几十起，应引以为戒。
（3）颌面部有感染溃疡者、患牙龈炎、口腔疱疹者，严禁吃口香糖，否则易导致感染、炎症扩散而经久不愈。
（4）为安全起见，咀嚼至最后的那小块淡而无味的胶块，还是吐出为好，这点尤其要告诉少年儿童，切忌长时间含在口中，免出危险。
（5）切忌长期、过量嚼口香糖，一般每日不超过五片。（陆基宗）
