近日,记者对几家经营规模较大的超市进行探访时,发现不少超市卖场对蔬菜农药残留状况未有检测。
某超市的一位采购人员透露,长期以来,超市采购蔬菜都是凭肉眼从外观等方面进行质量检测。直到最近两个月,一些超市才在卖场配置相关仪器,检测蔬菜农药残留量。
华联超市太平洋店在市质监局6月以来的几次抽检中,有4种蔬菜样品查出农药残留超标。记者日前探访这家超市的中华路店,现场仍然未见检测点。该店采购主管介绍,华联超市近日将为设在两家蔬菜批发市场的采购点配置检测设备,但卖场不会设检测点。
在徐东平价超市的生鲜食品区,记者也未见到蔬菜检测点。有关负责人说,卖场不进行蔬菜检测,进货检验是由总部的供配货中心负责。供配货中心主管告诉记者,他们的蔬菜主要来自郊区的“无公害蔬菜基地”,采购时不进行检测。
在家乐福武胜店,工作人员介绍了同样的做法:该店采购中心设在汉阳永丰乡,每天进菜都有检测,但在卖场内不检测。
据市蔬菜办介绍,由于目前超市蔬菜销量较小,所以对超市卖场蔬菜农药检测没有提出硬性要求。
业内人士指出,虽然“无公害蔬菜基地”对农药的控制情况好于普通菜地,但依然不能确保没有毒菜被漏检,前不久就发现了某“无公害蔬菜基地”个别蔬菜被检出农药超标的现象。为了防止有毒蔬菜进入市民餐桌,超市应像我市蔬菜系统在产、供、销多个环节同时检测一样,在采购中心和卖场理货区均作检测,布下多道“防护网”。理货区就相当于超市卖场的“海关”,它不仅要对货物的质量负责,更要对货物的安全状况负责。
超市在消费者心目中信誉较好。然而,记者从探访中发现,超市对蔬菜残留农药控制,却远不如对其他商品质量的控制那样严格,因此,没有统一的规范的制度约束,存在较大的随意性。(记者 佘晖 见习记者 王志新)