记者昨天从国家质检总局获悉，六至七月，全国各级质检部门会同卫生、农业、工商等部门联合行动，在全国范围的肉品冷库专项检查中共查获不合格肉品近三千吨。
其中，来自境外的不合格肉品五百六十五吨，进口的未能出示检验检疫证明的肉品及产地、标识不清的肉品一千零五十二吨，国内不合格肉品一千二百九十二吨。各地质检部门已依法对不合格肉品进行了相应处理。
据悉，此次检查的主要目的是严厉查处非正常贸易入境、国家明令禁止进口的来自境外的不合格肉品及国内病死、变质、假冒伪劣的畜禽肉类产品，切实保护畜牧业安全和广大消费者健康。
有关部门在此次专项检查中共出动执法人员近五万人次，检查肉品冷库七千四百八十一个。
同时，为积极促进中国肉类及水产品的出口，保证出口产品质量，各级质检部门从源头抓起，及时了解和掌握供宰杀动物的来源和健康状况，严格把好出入境检验检疫关，决不允许将没有经过产地检疫或检疫不合格的活动物用于屠宰加工出口。
在加强对出口肉类加工厂管理方面，各级质检部门分别组织力量对加工厂进行了全面检查，对那些管理不善、卫生条件差、不能保证出口肉安全卫生的加工厂一律取消其出口供货资格。
此外，各级质检部门还认真执行出口加工厂派驻兽医制度，保证了所有出口肉类产品都在驻厂兽医的监督之下生产加工。同时，质检部门还在加工厂推行以GMP、SSOP和HACCP为基础的卫生质量保证体系，做到对企业的宰前宰后检验检疫、卫生质量控制的指标和监督管理，并做到监督管理工作的规范化、程序化和文件化。
今年一至五月，中国共出口猪、牛、禽肉及水产品八十三点三万吨，货值十二点七九亿美元。目前中国肉类及水产品已出口到美国、欧盟等四十个国家和地区。(齐中熙)
