19日清晨，南京市卫生局会同公安、工商、技术监督和市容局等部门，组织近200余人的综合执法队伍，对建邺区城郊结合部的非法卤菜加工点进行严厉打击，现场捣毁12个非法加工点，收缴鸭坯、猪头、大肠、鸭四件等原料及成品2000多公斤。
清晨6时许，执法队伍首先来到非法卤菜加工点较为集中的建邺区兴隆村五队，一股难闻的臭味立即扑鼻而来，这些卤菜加工点脏、乱、差的景象令人作呕：地面污水横流，禽粪
、活禽和污水混杂在一起，用来洗鸭的缸上粘满了鸭毛、鸭血等污物。执法人员当即捣毁了这些非法加工点的脏乱器具和简陋棚子，没收了加工用的半成品和已做好的熟品。随后检查组又来到了沈家庄，捣毁了该村134号一个猪头肉非法加工点，因为此次执法时间早、人数多，打了个加工户措手不及。在郑家庄，执法人员还取缔了一个和破旧厕所比邻的简陋卤菜加工点。只见这里苍蝇乱飞，臭气冲天，加工好的鸭子上竟然有蛆在蠕动。在一个豆芽生产点，执法人员还发现了3个盛装50％多菌灵悬浮剂的空瓶，用这种有毒农药熏蒸豆芽，可使豆芽卖相好看，其危害则是损害食用者的健康。检查中，执法人员还在一个点上发现了几袋亚硝酸钠，这种工业用盐用于加工卤菜很容易引起食物中毒。
据悉，南京市此次整顿规范肉制品市场行动将持续一年。（周文军张弛蒋廷玉）
又讯 南京市工商局昨日也端掉5家生产假冒伪劣食品的非法窝点。地处石门坎河沿二埠的一家生产劣质食用油的窝点紧邻公厕，四处是垃圾，空中飞舞着成群的苍蝇。工商执法人员当场倾倒了几桶已经“生产”好的劣质油。据了解，这个地下窝点，从各个宾馆收来泔水，然后在太阳下曝晒、加热，从中“提取”食用油，然后销售牟利。在一家生产馒头的窝点，记者同样看到了令人作呕的景象。正在揉面的师傅，手指甲又长又脏，大笼屉上飞满了苍蝇，生产人员均没有从事食品行业必备的健康证。这个窝点每天用于生产的面粉有60多公斤，卖出的馒头至少有1000多个。另一家生产面包的地下窝点卫生许可证、营业执照、健康证三证全无。（刘亮 方宁 陆剑）
