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“催熟”的西瓜一眼就能辨别

时间:2001/6/19 0:00:00 来源:江淮晨报
  晨报讯 正是西瓜大量上市季节,网上的一条消息让许多爱吃西瓜解暑者颇为吃惊:“沈阳有市民因食用含激素和剧毒农药的西瓜引起食物中毒。”那么合肥有没有这种“毒西瓜”出现呢?来自合肥市农委的答案是:没有!作为消费者,但吃无妨。

  据介绍,为了让自己种植的西瓜免受病虫害并早日上市以卖得好价钱,一些瓜农在西瓜生长期内往往会施用诸如“24-D”等激素和剧毒农药,这些激素和农药如果超标就会侵入
西瓜内部,人食用后有可能出现轻微的呕吐、腹泻等不适;用来“催熟”的药物中很多还含有雌激素,吃后会导致女性性早熟;有些不良成分还会在人体内积淀。

  合肥市西瓜研究所的专家称,带有激素和农药的西瓜,其实也比较好辨认,从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀,“催熟”的瓜如果剖开,通常瓜瓤红而瓜籽白,吃起来没甜味,而且如果施用“24-D”等激素过量,瓜瓤还显得烂软,一眼就能看得出来。(许烽城)

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