前不久，一些业内人士对我国食品市场作出如下分析：“市场其实是个气球，有劲的人可以将它吹大”。初听此言，使人有点惶然之感，可细心回味，其中却也道出了一点市场哲理。 就说大家熟知的方便面吧，去年我国方便面的生产总量相当可观，但一平均下来，人均年消费仅10多包。据行业学会调查统计，韩国人均消费方便面为80包，日本为42包，泰国为30包。从生产总量上看，我国是方便面生产的头号大国，从人均消费水平来看，我国又是方便面消费小国。 上述一大一小的反差，其实道出了我国方便面市场依然有着不可低估的潜力。方便面市场像“气球”，可以吹大，其它产品市场也情同此理。比如手表市场，在一般经营者眼里，我国手表生产供大于求，市场已经“饱和”了，但沿海某市有家钟表厂却巧妙地把手表市场“吹大了”。当初这家手表厂也和很多厂家一样，产品销路不畅，积压严重，经过一番市场调查和了解，才认识到主要是产品几十年一副“老面孔”的原因。于是，厂里就在老产品的基础上研制开发了一种“情绪手表”，这种手表不仅可报时，而且还随时将戴表者的情绪变化显示出来。它通过表盘颜色的变化，告诉你目前情绪如何，如果你很紧张，这种表的表盘面就会自动变成黑色；如果你正在生气，表盘面就变成红色；心平气和，表盘面是柔和的绿色；一切顺利心情愉快，就是蓝色。“情绪手表”上市后立即成了广大消费者的抢手货。 只有“饱和”的思路，没有饱和的市场，是市场营销的一句箴言。市场是等不来的，而是靠崭新思路创造出来的。有些商品看似市场已饱和，而事实上是广阔的市场还没有被发现或被发掘出来。这就要求企业经营者把市场看成“气球”，持续不断地用新观念、新思维、新产品、新服务把它吹大。（《国际金融报》 陈明杰）
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