上半年，我国的白酒、啤酒、葡萄酒这三大酒类产销效益拥有不同幅度的增长。其中白酒总产为222万吨，比同期增长近1%，啤酒产量突破1000万吨大关，比同期增长7.6%，今年有望赶上美国，并将长期保持世界第一的地位。葡萄酒产量超过9万吨，比去年同期增长3.1%。
在产量增长的同时，经济效益均有较大幅度的上扬。首先，作为国酒的白酒，虽然一年来不断受到人们消费习惯改变的冲击，但其稳固的消费群体依然庞大，在骨干地区和骨干企业的优势带动下，其生产规模尤其是效益规模在近期不会受到太大的冲击，最主要的是该行业几年来持续的结构性调整初见成效，形成了生产布局和生产份额向少数几个生产大省集中，品牌划分使得名优酒的支柱地位进一步得到了确认，骨干企业的阵营更加稳固，产量、效益继续上扬。白酒效益回升主要是得益于这些骨干企业和品牌产量、效益的较大增幅。1-6月份白酒行业实现销售收入占了酿酒行业的一半，比同期增长6.4%。其次，啤酒行业集中度不断提高，部分龙头企业成功走出跨地域、低成本扩张的路子，众多企业群体以集团形式，通过兼并或重组实现产量的集中和骨干企业的规模经营。其中青岛、燕京、珠江这三大集团今年一季度的产量、利税总额均列全国同行的第三名。但和白酒格局类似的是，多数的啤酒中、小企业经营状况较差，行业的亏损面积已达40%以上，说明市场竞争异常激烈。再次，随着“葡萄酒热”的降温，市场规则的严酷再次凸现，诸多中、小企业纷纷退出竞争，而以张裕、王朝、长城为代表的部分民族品牌地位愈加稳固，带动了全行业生产和效益的较大增长。目前上述三个品牌在国内的占有率已接近45%左右。当然，许多洋酒品牌也终于在几年起伏跌宕中站稳了脚跟，市场份额正趋向缓慢增长。
今年，酒类市场经济结构将进一步调整和优化，产品品质不断提高。“低度、营养、多品种”是白酒工业发展的必由之路，白酒行业的产量和消费量均会进一步下降，而部分名优白酒将进一步分割市场，巩固其骨干地位。啤酒行业的总产量继续稳步增长，骨干企业的经济效益结构上扬，所有制结构从单一走向多元化。加入WTO后，洋酒对白酒、葡萄酒的冲击会加大，这些企业应抓紧制订应对策略。
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