我国迄今唯一的“魔芋人造米”，在息烽县投产。
１２月１７日，贵阳市百货大楼集团、贵阳天龙魔芋食品公司在筑大十字将该产品首次亮相就引起众多顾客的兴趣，前往咨询和购买者络绎不绝。不少顾客当场品尝了“魔芋人造米”粥，赞不绝口。
“魔芋人造米”，是选用魔芋粉等多种“五谷杂粮”精品和淀粉，用高新技术经专利设备加工而成。１９９８年１２月２５日获国家专利局授予专利权。该产品的诞生，提高了“五谷杂粮”的身价，打破了魔芋只能做“魔芋豆腐”的传统利用，解决了近百农村富余劳力的就业，起到直接扶贫作用，并为筑城市民“两节”增添了一道新的绿色食品。（记者刘邦举）
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