现代人每天都要承受巨大的工作压力,处理繁忙的事务,谈判、应酬、开会等等,尤其是从事脑力劳动的职业女性,工作之余,还要照顾家庭,占据了大部分本来属于自己的休息时间,长此以往,便会让人头晕眼花,浑身倦怠,由于睡眠不足更会让人无精打采,面部也易产生蝴蝶斑、雀斑和黄褐斑。面色黯淡无光、双眼无神,看起来憔悴、没有生气,严重影响面部的美容。
给身体充充电吧!为什么不从晚餐上下下功夫呢?利用天然食物所具有的灵性来消除疲劳、恢复体力,螃蟹、乌贼、虾、贝类生鱼片的做法非常简单易行,又营养丰富、美味可口。它能活化脑神经、强化脑部功能、提神醒脑,让你看起来精神焕发,风姿绰约!特性介绍
螃蟹:味道鲜美,营养丰富,能清爽解热,是一种高蛋白质,低脂肪食物,含有相当多的维他命B1、B2,又含有可防止动脉硬化的牛黄酸。
血蛤:属于贝类食品,含有丰富的铁质,可以治疗贫血,又含有维他命B12,能改善恶性贫血,蛤蜊含有琥珀酸,能使味道特别鲜美,在烹调蛤蜊之前,应先浸泡在盐水中,使其将沙吐干净。
乌贼:海鲜类食品,含有丰富的蛋白质和维生素,含卡路里很低,是理想的减肥食品,并能保持体力,使人精神焕发。
虾:是高蛋白、低脂肪、低糖质食物,非常适合减肥者,虾的成分中又含有丰富的甘酸和甜菜碱,具有提神醒脑的功效。食用妙着
螃蟹、乌贼、虾、贝类生鱼片
材料(1人份)蟹脚一整双乌贼(生鱼片)100克血蛤蜊3个甜虾(生鱼片)3尾柠檬汁1大匙(A)酱油1大匙味精1小匙山葵泥青紫苏
步骤1、剥除蟹壳,取出蟹脚肉。
步骤2、将乌贼切成细条,把血蛤肉较厚的部分用刀子切出2—3条道痕。将甜虾的泥肠去净,壳剥除。
步骤3、把青紫苏铺在容器里,将上述两种准备好的材料放在上面,搭配山葵泥。另外,柠檬汁及A的调味料装在其它容器,一边蘸食一边饮用。
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