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水果夹心三明治
时间:2000/9/5 0:00:00 来源:南洋商报
材料:奇异果1个、鸡蛋2个、火腿片一片、面包2片。
调味料:盐、白胡椒粉适量
作法:
1,将奇异果去皮后,以横切方式切成4—5片的圆形薄片。
2,将鸡蛋打散,加入少许盐、白胡椒粉均匀搅拌,再放入油锅煎成略有一点厚度的煎蛋,煎至边缘略成焦黄的金黄色即可取出。
3,分别将煎蛋、面包与火腿片等依奇异果薄片大小,切成4—5片的圆形状。最后以面包包夹奇异果、煎蛋和火腿片等三层,就是一个迷你的三明治。
口感:冷热交替的口感,中间夹着中式口味的煎蛋,清淡不油腻、量又少,是健康食品。
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