凤凰网站消息：据新加坡《联合早报》8月9日报道，台湾的食品业泰斗，统一企业的总裁高清愿曾许下宏愿，在2017年统一将成为“全世界最大的食品厂商”，因此，他视拥有13亿人口的大陆市场为攀顶前的最大山头。
问题是，在最终的攀顶之道上，一直横亘着一位台湾老乡，来自台湾彰化的魏家兄弟的顶新集团，这个用“康师傅”金字招牌吃遍中国大江南北，以“中国第一食品集团”为目标的实力派对手。
统一与顶新在大陆都拥有速食面、糕饼及饮品事业，产品重叠性高，但双雄对决的关键，则以每年有高达150亿人份的速食面市场为主轴。
对统一而言，在迈向世界最大食品王国的道路前，顶新必然是最大的阻碍，而顶新食品王国的根基就是速食面，纵使顶新集团高层曾表示：“顶新靠康师傅一碗面起家，但也不能光靠那一碗面。”
顶新在1989年即进入大陆市场，抓住了大陆改革开放的契机，首先以清香油抢占天津、北京市场，随后成功的以“康师傅”速食面快速攻占大陆市场，并急速拓展集团规模，成为大陆食品业的第一品牌。
1992年统一企业在丧失市场先机的不利情况下，挟着台湾食品业龙头的浩大声势登陆，但进入市场的门槛已较数年前升高许多，统一维持一贯稳札稳打的风格，在大陆展开积极布局，投入了大量的资金与建厂房、购买设备，迄今总投额近3亿美金，拥有17个厂区，顶新则有12座生产基地。
顶新虽然拥有强势品牌与销售网的优势，但统一挟雄厚财力与高效管理能力，急起直追之势，让顶新感受莫大的压力。在产品区隔策略下，统一率先切入高价速食面，推出每包人民币2元的“统一100”，顶新随即上架“面霸120”反击；在平价市场上，统一打出每包人民币0.8元的“好劲道”袋面，顶新则不甘势弱推出每包0.7元的“满福多”。 顶新虽然拥有强势品牌与销售网的优势，但统一挟雄厚财力与高效管理能力，急起直追之势，让顶新感受莫大的压力。
1998年竞销白热化 双方都付出相当代价
1998年双方恶性竞销进入白热化，结果也都付出了相当的代价，不过统一显然略胜一筹。
不过，由于削价竞销的结果，双方的获利都受到压缩。1998年统一的毛利率下降至15-20%，而顶新虽仍维持有30%的高毛利，但康师傅速食面总销售额由1997年的5.26亿美元下降为4.63亿美元，仅占总营业额的79%，较1996年下降了8.3%，同时更付出了让统一扩大市场占有率的代价。
对顶新而言，1998年是相当艰辛的一年，因为它不仅营业额下降，毛利下降，整个集团也出现了440万美元的亏损，相较于1997年溢利4270万美元，发放1500万美元股息的景象，这个大陆食品业巨人似乎显得力不从心。
1999年年中，顶新便因为速食面市场的竞争激烈，导致生产设备的使用率下降，折旧率提高及庞大的利息支出，缴出的营业成绩单只有2亿8300万美元，较1998年同期下降了5.5%，但1999年的第三季营业额则出现了较亮丽数字，较1998年同期增长79%，而在第四季消费力看好的情况，预估1999年可望转亏为盈。
顶新表现疲软 统一渐入佳境
相对于顶新的疲软表现，统一则是倒吃甘蔗，渐入佳境。统一1997年亏损3亿新台币，1998年亏损2亿新台币，累计投资大陆亏损达10亿新台币之多，但是去年统一大陆投资事业则首度传出了好消息。
统一食品本业去年前三季的营业额为25亿3820万人民币，获利4418万人民币，是自1992年登陆后首度在帐面上出现盈利。
目前，统一在大陆的速食面、饮料、面粉、油脂等事业群的生产基地都已经建构完成，更在去年11月底与日商龟甲万合资成立昆山统万食品公司合作进军大陆酱油市场，同时规划收购油脂厂，兴建乳口厂，使大陆事业版图更趋完整。
此外，在大陆流通事业方面，除了家乐福量饭店的设立，统一也正与美国南方公司洽谈大陆7-11的授权事宜，积极开拓流通行销网路。
面对统一的强力挑战，顶新集团不仅因为市场激烈的削价竞争，造成毛利下降，甚至还因为投资房地产失利出现资金调度困难，主因是当初顶新向国外融资2亿美元，回台后收购台湾另一食品厂味全时，计划并购成功后，可立即出售味全在台北周遭的土地，将银行借款全数还清，不料这个如意算盘最后却遭到挫折，股价又下跌资金套牢，而为偿还银行利息，不得不出售顶益的股票，这也是顶新与统一之所以曾计划结盟的原因之一，但最后与顶新成交的是日本第二大速食面厂商三洋食品。
相关搜索：
