功能性营养蛋通过部级鉴定
时间:2000/7/3 0:00:00 来源:中国食品报
由河南巩义市星神禽业技术开发有限公司开发的高营养含量的“星神”牌红心鸡蛋,最近通过了农业部农产品质量监测中心的质量认证。同时,这项科研产品被中国绿色食品发展中心认定批准为“绿色食品”。
农业部专家鉴定认为:这种鸡蛋个大均匀,色泽鲜艳,蛋黄红色,蛋白稠浓,16种成分完全符合国家规定的绿色食品标准,无污染、无农残、无公害、高营养。其特殊品质表现在“四高一低”,即高锌、高铁、高硒、高卵磷脂、低胆固醇。
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