8、红薯
红薯富含纤维和维生素等物质,有暖胃的功效,红薯能加快肠胃的消化。烤红薯是冬季大家最爱吃的之一,也可以将红薯切块,与大米一起煮成粥。
9、馒头干儿
过去取暖生炉子时,老人常在炉子边上烤馒头片,让吃得食积的孩子用它化食。在中药里有炒谷芽、炒麦芽,还有焦三仙,都是将粮食炒过之后,借其热性帮助脾胃的运化,馒头干儿起的也是这种效果。曾经有不少慢性胃溃疡、十二指肠溃疡的“老胃病”,就是借助每天拿馒头干儿当零食,配合平时饮食的注意,把胃病养好了。
10、山药
山药味甘性平,是一种温和、滋补的食物,一身都是宝,有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的作用。
11、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。