很多人，特别是一些女青年很想参加健身锻炼，希望通过锻炼改善体形，增加魅力。但是她们却担心一旦哪天停止 运动，肌肉便会变成脂肮，使她们很快变得臃肿难看。
肌肉能转变成脂肪是毫无事实根据的，而要知道人们怎么会产生这种错误的观念并不难。例如，一位运动员每天都 要坚持大强度、有规律的训练，他每天都要摄入大量的热量 以保证机体的需要。一旦他退役不作专业训练了，但他每天仍然摄取同样多的热量。于是他的身体很快就出现了变化： 缺少训练导致肌肉体积变小，而摄取的热量大于需要致使体 脂大幅度增加C)其中的一些体脂在皮肤和肌肉细胞之间形成 了一层脂肪，由此产生了肌肉转化成脂肪的错觉。
不少人以为，停止运动后，胃口也随之减低。事实上常常相反，愈是少活动，愈想吃东西。养牛的人更是很明白这 个道理，因而经常把牲口关在栏里减少它的活动，使它多吃 草来增肥。不活动的结果是使体内脂肪迅速堆积，肌肉组织变得松软。这样可使牛排更嫩些，不过对人来说则一无是 处。
因此经常运动的人一旦停止运动，应有意识地调整饮食，相应减少膳食中的热量摄人，尽可能保持能量平衡。但这并非长久之计，最好的办法还是每日坚持一定量的活动， 既可消耗一定能量，使身体不致发胖，又可保持精力，让你生活得更轻松愉快。
