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戴正强:动物疫病防控及食品安全工作之我见

时间:2016/11/28 15:15:00 来源:网友

年终岁尾,各项工作都到了总结的时候,但动物防疫检疫工作是一项经常性的工作,以下是我对汨罗市动物疫病防控及食品安全工作的几点体会:

一、要创新机制抓动物防疫工作。

1、强化宣传保密度。防疫密度要达到100%,加强宣传是前提。一是要求防疫员提前进行防疫知识宣传,发放“畜禽强制免疫通知单” 到村组干部和每个畜禽养殖户。二是提前通知,准备充分,开展免疫时,提前由乡镇负责通知村组,村组干部通过广播等方式通知村民,营造声势和氛围,做到家喻户晓,作好免疫准备。三是防疫过程中,到村组进行防疫的防疫员,分片分组,挨家挨户开展基础免疫工作,对免疫过程中出现的问题由村组干部和防疫员现场协调解决,避免了“单打独战”的不利影响,确保基础免疫到位,不留死角。

2、规范操作保效果。确保免疫质量,规范操作是重点。一是要严格按照《动物防疫操作规程》,采取“整村推进、集中免疫、分散补针、明确责任”的方式,做好“保苗、消毒、定位”工作,做到“部位准、剂量足”,确保畜禽免疫合格率达到100%。二是在防疫工作开展前,对全市村级动物防疫员进行统一的《动物防疫操作规程》和冷链知识培训,强化规范操作意识,提高操作水平。三是要求每个村级动物防疫员在动针前仔细阅读疫苗使用说明书,从而做到心中有底、心中有数。

3、强化监管保安全。保证防疫安全,加强监管是关键。一是要求规模养殖场按照相关规定配备专业兽医技术人员。二是市级技术人员和乡镇包村防疫员不定期检查程序化免疫工作是否到位,同时对防疫制度落实、疫苗保管、基础免疫、耳标佩戴、档案建立等工作进行检查,发现问题现场及时指出,并责令限期整改。三是对新增畜禽户详细了解来源和免疫情况,并做好记录工作,同时加强畜禽调运检疫监管,配合食品药品监管等部门强化活禽市场防疫管理,对跨省调动的种禽种雏,严格执行到达报告和隔离观察制度,对从外地引进的禽只严格隔离饲养,确保人畜安全。

4、落实责任保重点。要明确地方政府负总责,养殖者承担主体责任,相关部门各负其责的责任要求。同时要按要求,将工作任务分解到个人,细化工作责任,并落实到文字上,从而保障疫苗有人管,防疫针有人打,监督工作有人执行。形成齐头并进,齐抓共管,责任到人,落实到位的防疫工作新局面。当前是高致病性禽流感的高发季节,湖南省邵阳市武岗县已出现人感染禽流感病毒致死事件,这就要求我们要更高标准做好当前的动物疫病防控工作,加大检疫力度,严格检疫程序,确保不到疫区进行畜禽调运,并对畜禽产品进行严格索取票证和追根溯源,同时加大检测力度,定期对市场消毒,让每天一清扫,每周一消毒,每月一休市成为常态,并加大宣传力度,让市民积极配合我们的行动。

二、要创新模式抓动物卫生监督工作。

1、规范建设。这两年主要是电子出证工作的开展,随着网络技术在各个行业的不断推广以及本行业的不断规范和发展,电子出证已经成为一个必然,各乡镇一定要深刻认识该项工作的重要意义,把它作为提高信息化管理水平和提升行业形象的重要手段。要做到网络电脑等硬件设施到位,并且有专门的检疫出证人员能够熟练操作软件系统,最重要的是要把电子出证当做工作中的一种常规形态,克服畏难情绪,要在现有基础上进一步提高出证量。

2、规范管理。要规范证章、标识、防疫物资的管理,严禁倒卖、转让票、证章、标识、防疫物资等行为,实行站长负责制,专人负责,专人管理,严禁未经市动物卫生监督所许可的无资质的人员开票出证。要强化流通环节的监管,加强动物源性食品安全监管工作,加大对违法屠宰、加工、贩运、销售病死动物及其产品等行为的打击力度,开展专项整治行动,加大打击逃避检疫等违法行为。

3、规范无害化处理行为。首先是要抓好病死动物的无害化处理工作,督促规模养殖户和动物产品加工场所按照病死猪无害化处理工作程序,搞好病死动物及产品的无害化处理,并组织人员不定期督查,一经发现有违法违规行为的,坚决予以严惩。其次是各乡镇要加大江河湖坝港沟等地的排查力度,发现病死动物,要在当地政府的指导下第一时间进行无害化处理。消除疫情和环保隐患。最后要进一步规范规模养殖场病死动物无害化处理补助工作,深入细致地做好病死猪核查认定工作,做到不错报乱报,严格按政策统计、核实,严禁利用职务之便,贩卖病死猪或提供相关信息给不法商贩。同时是要做好养殖户的宣传工作,病死猪不得出售,不得乱丢乱弃。

三、要创新思路抓畜禽肉品质量安全。

根据《全省畜禽肉品质量安全专项整治活动方案》(湘牧渔办医【2015】8号)和2016年“扫雷行动”的要求,配合商务、公安、食品药品监管等部门重点打击危害畜禽肉品质量安全违法行为,对养殖环节、流通环节、屠宰环节加大监管力度,切实履行部门职责,强化畜禽肉品质量安全源头管理。按照今年省、市的安排,举办官方兽医培训班,同时下到各乡镇分片举办养殖大户培训班,将德州金锣事件、福州病死猪事件作为反面教材,在平时的工作中时刻警醒自己。

来源:汨罗市畜牧水产局  作者:戴正强


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