苦荞饼
苦荞号称“五谷之王”，苦荞粉中的膳食纤维可将各种毒素吸附、稀释、包裹，并促其迅速排出体外，所含的硒在人体内与金属结合形成一种不稳定的“金属硒蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除，素有“净肠草”的美称。
原料：苦荞200克，自发粉100克，鸡蛋2个，白糖适量，安琪酵母4克，水适量。
制作：苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例；将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉；逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊；炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以；面饼上起泡变色，翻面；两面烙黄即可。
洋芋汤
洋芋汤有着汤浓、鲜甜的特点，有利尿、健脾开胃，预防高脂血症、便秘等功效。
原料：番茄300克，洋芋（黄皮）300克，植物油35克，盐4克，白砂糖2克，味精3克，黄酒5克，大葱5克。
制作：将西红柿洗净后切去蒂，再剖开，切成6—8片待用；洋芋洗净后削皮，再切成条状；将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，倒入西红柿煸炒，再放入绍酒、精盐、糖，煸炒至西红柿酥烂，放入适量鲜汤，再推入洋芋，煮至洋芋熟，加入味精，撒上葱花，即可盛装汤盘上桌。
