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怎么挑西瓜?教你几招挑选好西瓜!

时间:2016/7/15 11:53:00 来源:网友

如果说草莓能代表春天,那西瓜就代表夏天。汗涔涔的午后,小九才惊觉,吃瓜的季节到了!待在家里吃个冰甜的西瓜,光是想想,幸福得快要爆炸。然而,如果切开瓜,发现它竟比自己的皮肤还白,那幸福感就没了,只剩下爆炸……

怎样避免发生这样的悲剧?臣妾做得到,快看小九收藏已久、一年一度必备的挑瓜攻略。

西瓜

选西瓜前,要先看其卖家:

1.摊贩。先看这个瓜摊是不是固定在这里摆!如果是,说明这个摊主是职业卖瓜者,意味着他有良好的进货渠道和销售渠道,而且坑你的概率会降低。再看西瓜现货多不多!如果到一个市场上,那就选西瓜最多的那一家,你可以随便选。

2.车贩。在街上守着一车西瓜在叫卖的很可能是随时准备开车跑路的“过路”瓜贩。当然,也有可能是瓜农进城来卖瓜了,但可能性不大,因为这等于是在抢其他瓜商和瓜贩的生意。

3.超市。无论什么规模的超市,都会有良好的进货渠道和销售渠道,可以保证西瓜不断地进货和卖出。不过,一般来说,超市里的西瓜会比市场上或者大街上的要贵一些,而且存放时间更长,新鲜度会差一些。

4.瓜田。自己亲手去瓜田里摘西瓜,可选性更多,质量看得见,而且是最为新鲜的。只不过比较麻烦,而且价格也会更贵一些。

此后,要对西瓜进行从外到里的检验and选择:

1.看整体

①纹路。一般来说,西瓜皮是由深和浅两种纹路构成的,不管是深纹还是浅纹,相对来说摸起来光滑,纹路比较整齐、比较清晰是好西瓜的标准之一,而纹路不清晰的,皮纹暗淡和有疤瘌痤疮黑头疖肿的是不应被你带回家的。

不过“纹路清晰”不好界定和判断,挑出甜瓜的准确率会受主观判断影响。

②瓜蒂。从蒂部的弯曲程度,一般可判断出是第一茬瓜还是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂是弯曲的,营养吸收比较充足,光合作用较强,含糖量高口感好。而第二茬瓜的瓜蒂相对直一些,口感不如第一茬瓜好,个头也没有第一茬瓜大。

③脐部。品种不同脐部大小也存在差异。一般来说,在相同品种的西瓜中,脐部圈小的瓜应该会比脐部圈大的瓜甜一些。另外,观察脐部的凹凸程度,也能判断西瓜是否成熟,脐部凹进去的瓜,成熟度就高,反之,则成熟度就低。

总的来说就是——脐部要小,皮肤要好,瓜蒂要弯,瓜纹要直。


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