Somm倒酒器可装2.25升葡萄酒，约为3瓶酒的量。其酒桶名为Sylo。它的创建者说，他们采用了通常用于医用血液提取器的特殊泵来把酒从Sylo中倒出，这样可以让酒保持新鲜。如果你没把酒喝完，也不用找各种工具抽空酒瓶内的氧气。这意味着你一晚可以只喝一杯黑皮诺，然后第二天早午餐转喝白葡萄酒，酒也不会坏掉。
Sylos配置的技术可以让倒酒器知道里面酒的种类，并调整相应的温度和通风情况。Somm配套的App会显示酒的详细信息，让你知道Sylo中酒的剩余量，并根据你给各种酒的评分推荐新酒。如果你想要推荐的酒，公司会直接把新的Sylo寄给你。
至于酒，一开始公司会从全球的葡萄酒商中挑出30个，之后会扩展到几百个。酒的价格范围为15到150美元每桶。
Somm于4月7日发布，现已达到10万美元的目标，离众筹结束还有一个月。早鸟价为199美元，众筹结束后，价格会升至299美元；而众筹活动中每桶Sylo的价格为15到120美元。
当然，这是一个众筹项目，所以你正在赞助一个想法，而非真正预订一个产品。不过，Somm背后的公司Synek已经推出过一个啤酒倒酒系统，该产品2014年在Kickstarter筹集了将近65万美元，所以如果你决定做支持者，这产品应该靠得住。
