在冬季，寒冷的天气、频繁的聚餐、不足的睡眠，使我们的肝脏疲惫不堪。肝脏的主要功能是过滤血液：清洁红血球，排出器官累积的废物，分泌胆汁帮助消化脂肪。因此，保持肝脏的健康至关重要。专家教您如何为肝脏排毒，使肝脏重新焕发活力。
首先，排毒期间，不要喝酒，多吃水果蔬菜，少吃肉。大量饮水有助于排毒。如果喝水太单调，可以喝绿茶或者汤。如果我们想要减少肝脏内脂肪，仅仅饮水是不够的。需要摄入富含不饱和脂肪酸的食物，比如鲑鱼、金枪鱼和植物油。
其次，多食用对肝脏有益的食物。长羽裂萝卜、法国百合可以刺激胆汁分泌，促进消化，最好一天食用3次。蒲公英茶也可以促进排毒，适合在饭后和牛 油果一起食用。蜂蜜可以缓解消化不良，同时也是绝佳的抗氧化剂。十字花科蔬菜、甜菜、葡萄柚都有助于促进脂肪分解，可以深度清洁肝脏。
而最佳“解毒剂”非柠檬莫属。柠檬不仅可以刺激胆汁分泌，促进脂肪分解和排泄，还具有利尿成分，可以增强肾脏功能，促使毒素排出体外。排毒期间，每天醒来后喝一杯温热的柠檬水，坚持21天，就会拥有一个焕然一新的肝脏。
