【环球网综合报道】据日本Livedoor网站11月18日报道，一般外国人初次接触到日本的饮食文化的时候，就会对日本这仅有的礼仪感到惊讶。举个吃面的例子吧。日本人一般吃乌冬面或拉面的时候会发出唏溜唏溜的声音，而在外国几乎都没有这样的习惯，所以对此特别惊讶。这次来介绍下从外国人那里听到的惊奇的日本饮食文化。
对于日本人来说理所当然的事情，然而在其他外国人看来甚是不解的地方有很多。
1.“我开动了”“谢谢款待”
当外国人听到“我开动了”“谢谢款待”这样的话的时候，第一反应就是“那是什么呀”。因为在其他国家没有这样的文化习俗，所以对此表示特别惊讶。
2.“拿着餐具来吃” 当然也不是所有的餐具，拿的是像茶碗之类的餐具。对于这种现象外国人也会惊讶。这其实也是文化表现。
3.“自己不给自己斟酒”
因为日本有斟酒文化的习惯，所以在聚会时会相互斟酒。而外国人对此表示很不理解，尤其是外国商业人士。
4.“明明只点了酒，却会上其他的菜“
一般去小酒馆喝酒的话，只点了啤酒，却还会上其酒馆的开胃菜。若是不知道其文化的话，就会奇怪自己明明没点那个菜呀。
5.“生鸡蛋拌饭”
许多外国人对于日本人吃生鸡蛋拌饭表示不解，因为许多国家的人考虑到卫生问题是不吃生鸡蛋的。还有许多人表示到“真的很佩服日本人，各种各样生的东西都敢吃。”
6.“提供湿毛巾”
进饭店之后，首先会给客人湿毛巾。这些毛巾的冷热根据季节的不同会不同。
7.“提供换水”
另外，还有在饭店时会给客人换汤，以及提供冷茶和热茶。
8.“吃得一点都不剩”
这是中国人的看法。在中国有要剩饭的习惯，所以对此感到惊奇。
9.“饺子竟然可以用来煎”
这也是中国人的看法。中国主要是水饺，所以觉得日本的煎饺很奇怪。另外也很不理解日本人将饺子和米饭一起来吃。
10.“店里的食材甚至注明了出产地”
有很多饭店甚至都注明了其食材的出产地，在外国人看来会觉得“日本人竟然能够做到这一步”“真的很像日本人的风格”。
外国人初次接触到日本的饮食文化的时候，会有这么多让其不解的地方。“我开动了”以及“谢谢款待”对于日本人来说是理所当然的事。然而要是对于完全不了解这样的文化的人来说就会感到特别惊讶。(实习编译：陶倩 审稿：王欢)
