胶东七夕的习俗
农历七月初七的“七夕节”，是中国传统节日里最具浪漫色彩的节日，那牛郎织女一年一度，在鹊桥相会的神话传说也是家喻户晓，情感万家。胶东七夕的习俗多，下面小编为您介绍。
1、拜七姐神
在胶东地区，多于七夕拜七姐神。年轻妇女穿上新装，欢聚一堂，于庭中盟结七姐妹，口唱歌谣：“天皇皇，地皇皇，俺请七姐姐下天堂。不图你针，不图你线，光学你七十二样好手段。”
不少地方还制作“巧花”，少女们用面粉制牡丹、莲、梅、兰、菊等带花的饼馍食品（或称巧果），还有巧菜，即于酒盅中培育麦芽（此即宋代的“种生”），用巧果、巧菜来祭祀织女。
2、烙面果子
胶东栖霞七月七有这样的风俗，按农时来说，有句农颜是“六月六看谷秀，七月七看谷米”。意思是到了农历的六月六田里的谷物开始秀穗，待到七月七颗粒已基本饱满，丰收在望。为了迎接丰收，在这一天，家家户户都有烙面果子的习俗。
做法是用油、牛奶、鸡蛋、糖把面粉和好，再用模子（磕子）印成各种样式的面果子，然后在锅中烤烙，名为磕饼。面果子形状大小不一，有圆的，有花、叶、桃等植物类的，有鱼、鸡、猫等动物类。面果子做好后用长线将其串在一起成长串，中间夹上早熟的苹果桃李等瓜果，尾部系上多色花布，挂在新高梁杆上供孩子们玩耍零食，或挂在墙壁为装饰品，或馈赠邻居孩子以示爱戴。
3、吃“火烧”
另外，栖霞西南部和招远东南部及莱阳西北部三县市交界处一般在7月6日做吃“火烧”（大和小的在锅里烤钹的面果子）。
为何要在7月6日？唐五代时，北方民间多以七月六日为七夕，宋太宗曾颁布令恢复古制，但至今仍有在七月六日过节的。胶东的招远、掖县、长岛等部分地区，多以七月六日为七夕，有“招远人，性子急，拿着初六当初七”之谚。
4、乞求活动
另外，神话传说天上的织女向往人间，私自下嫁牛朗。王母娘娘用她的发簪划出一条天河将其二人分隔两边。每年的七月七由喜鹊搭桥相会。据说这一日有情人夜晚在葡萄架下约会能白头谐老，夜深还能听到牛郎织的私语。这一日及前几天如逢阴雨连绵，称其“姐姐哭”，即盼望相会的日子。从前民间小女有 “生巧牙”集体吃“乞巧饭”，举行“请姐姐”等乞求活动，以求心灵手巧。
入夜小女们各自拿着长串的预示丰收的小面果子，挂在井台边，围成一圈，圈中桌子上摆放上用各种豆子生成的嫩牙，俗称“巧牙”，请七仙女品尝并乞求传授手巧心灵。
5、洗巧头
栖霞民间庆七夕的民俗很多，如洗巧头，就是七月初七的早晨，女人不论是青年、中年或老年都要洗头。据说，这天洗了巧头，一年四季头脑清醒，遇事不迷糊。
另外还有七夕之夜在葡萄架下听牛郎织女脉脉言情的习俗。
