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药监局操作手册

时间:2015/7/30 16:06:00 来源:网友

(一)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);

(二)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件);

(三)符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料;

(四)餐饮服务从业人员健康体检合格证明;

(五)餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证或租赁协议等);

(六)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明;

(七)保证食品安全的规章制度;

(八)环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明;

(九)生活饮用水安全检测报告;

(十)设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料;

(十一)关键环节食品加工规程;

(十二)食品安全突发事件应急处置预案;

(十三)与实际产品内容相符合的标识说明样张;

(十四)与规模相适应的配送设备设施;

(十五)不属于被限定人员的说明资料;

(十六)委托代理人的身份证复印件及委托书;


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