“罐头加工业属于实体经济，又与‘三农’关系密切。每年有超过1000万吨的水果、蔬菜和畜禽原料用于罐头加工，为农民带来数百亿的收益。”湖南果秀食品有限公司董事长阳国秀代表说，但目前罐头行业有许多难题：一方面罐头属于劳动、资金密集型产业，收购农产品原料和发放季节用工工资需要非常充足的资金，企业压力很大；另一方面，我国罐头工业基础薄弱，与国外有着较大的差距。
阳国秀建议参照现有农业补助政策，对柑橘、桃、菠萝和食用菌、番茄、芦笋等六个类别的果蔬罐头品种，按照当年原料收购价格的10%，由财政给予补贴。以财政补助资金设立“罐头创新发展专项基金”，主要用于基地建设、品种改良、农机装备、生态环保、工厂重大技术改造、食品安全保障和品牌推广等项目，重点向示范项目倾斜，充分发挥基金的引导和杠杆作用。 本报记者钟欣
