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春分立蛋 教你3种作弊技巧

时间:2015/3/20 14:38:00 来源:食品科技网

春分习俗要立蛋,那么你会立蛋吗?立蛋有诀窍,下面小编为您介绍春分立蛋的技巧,学会以下3招,春分这天你就能让鸡蛋立起来!

竖蛋

春分习俗要立蛋

每年的春分,世界各地都会有数以千万计的人在做“立蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。

据史料记载,春分立蛋的传统起源于4000年前伟大的中国,以庆祝春天的来临。春分这一天是时间的平衡,白天和夜晚的平衡,这就是全世界各地的人们喜欢立蛋的原因。

其玩法简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。春分成了立蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。

春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来?其中蕴含了不少科学道理,春分是南北半球昼夜都一样长的日子,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于立蛋,同理可推,秋分也适合立蛋。

更重要的是,鸡蛋的表面高低不平,根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理,只要找到三个点,并使鸡蛋的重心线通过这个三角形,那么这个鸡蛋就能竖立起来了。

春分竖蛋的原理

根据经验,应这样“春分竖蛋”:鸡蛋的表面其实是高低不平的,有许多突起的“小山”,“山”高0.03毫米左右,山峰之间的距离在0.5—0.8毫米。根据三点确定一个平面的道理,只要找到三个合适的“小山”支点,就能使鸡蛋竖立起来了。

此外,生下后4—5天的鸡蛋,由于蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,重心下降,更有利于鸡蛋的竖立。

原理

原理一:春分这一天,南北半球昼夜平分,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,同时地球的磁场也相对平衡,因此蛋的站立性最好。

原理二:蛋壳上有许多高0.03毫米左右的突起,三个突起可构成一个三角形的平面,如果使鸡蛋的重心线通过这个三角形,就可以实现“竖蛋”了。

说法编辑

说法一:有人认为这是纯粹的技巧问题,与春分无关。

说法二:有关天文专家表示,鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来,而且立稳的鸡蛋在没有外界干扰的情况下,可以保持十几天不倒。

结果

1、普通鸡蛋、双黄蛋、土鸡蛋和煮熟的鸡蛋,无论什么品种,都可以被立起来。

2、相对生鸡蛋,煮熟的鸡蛋不易被立起来。

3、细心、耐心的同时更容易让鸡蛋立起来;越急躁,越不容易成功。

方法

方法一:挑鸡蛋

首先要挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。

方法二:寻找支持面 

找到合适的支持面,我们做了一个小实验,在桌面上涂上印泥,再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面,您可以发现,能立住的鸡蛋,底部会有一个肉眼很难看清的平面,一旦重力作用线能经过这个平面,鸡蛋就能站立起来。

方法三:手要稳 

由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况,所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。

竖鸡蛋的技巧

只要找对方法,鸡蛋每天都可以立起来。鸡蛋并不是绝对光滑,底部与放置鸡蛋的物体会有一个接触面,只要鸡蛋的重心与接触面保持在一条直线上,鸡蛋就能立起来了。另外,放在摩擦力大的地方容易立起鸡蛋。立起鸡蛋,更多需要的是技巧和耐心。

1、挑鸡蛋。首先要挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。

2、寻找支持面。找到合适的支持面,我们做了一个小实验,在桌面上涂上印泥,再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面,您可以发现,能立住的鸡蛋,底部会有一个肉眼很难看清的平面,一旦重力作用线能经过这个平面,鸡蛋就能站立起来。蛋如在玻璃、光滑的金属或塑胶片上不容易竖立,须为它找个摩擦力较大的“吉地”,如一般水泥或柏油地面、石子地,且在风大的户外也不容易成功。

3、手要稳。由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况,所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。

做不到以上3点的你该怎么办?教你一招,用一小撮盐就好了,增加摩擦力,然后对着吸管吹起,将蛋四周的盐吹走,蛋就立起来了。

另外,有人说把鸡蛋使劲摇匀,让蛋黄散开,“重”的沉底,“轻”的上浮,鸡蛋重心变低,更容易立起来。用这个方法试验,自然也能将蛋立起来。不过需要指出的是,用这种方法竖的鸡蛋,经常过后打开发现蛋黄根本没有摇散。

因此,竖蛋的诀窍就是:拿蛋的手不动,直到蛋黄尽量往下沉落;最好选择刚生下四五天的鸡蛋,因为其蛋黄下沉有利于竖立。


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