今天是二十四节气中的冬至，按照宁波的风俗，早晨出门前，您有没有吃上一碗香喷喷、热乎乎的酒酿汤果，来抵御冷空气带来的寒风？
冬至是二十四节气中最早被确定下来的。早在周朝，人们把冬至看做一年的岁首，《周礼》中还定下了“以冬至日，致天神人鬼”的祭祀仪式，每年到了这一天，皇帝就会带着三公九卿举行迎岁盛典。
过去人们说“冬至大如年”。《东京梦华录》中说：“十一月冬至，京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新农、备办饮食，享祀先祖……一如年节。”
冬至的热闹劲，多半体现在“吃”上。除了今天早起的一碗酒酿汤果外，昨天晚上，讲究的人家的饭桌上一定少不了一盆大头菜烤年糕。在宁波民俗专家沈志远看来，年糕本身就有“年年高”的意思，而一锅大头菜，追求的是家家户户烧得“烘烘香”的热闹劲。
对大部分普通人家来说，冬至的象征现在似乎只剩下酒酿汤果和大头菜烤年糕。而在过去，每年到了冬至这一天，在外面经商做官的人，都要尽可能赶回家中，吃上一顿全家团圆的“冬至羹饭”。菜品的好坏并不重要，关键是一家人围坐在一起，让在外奔波一年而疏远了的亲情友情，又在推杯论盏中变得浓郁起来。
吃过晚饭，家中的长辈就会催着孩子们赶紧上床睡觉，尤其在宁波，历来有“睏睏冬至夜”的习俗。一方面是因为冬至这一天，太阳直射南回归线，对于身处北半球的我们来说，将经历一年中最长的黑夜；另一方面则是民间历来有“冬至前夜梦最灵”的说法。等到天亮之后，大家还会互相“传梦”，说说自己都做了什么美好的梦，有心的长辈还会帮助小辈“圆梦”。
古人认为，冬至节气是计算二十四节气的起点。冬至一到，新年就在眼前，所以民间广泛流传“冬至大如年”的说法。
冬至“入九”，冬至日也成为“数九”的第一天。民间有“数九”歌谣：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。”
在古代，冬至这天，人们不仅要祭奠祖先，还要祭祀上天，以表达自己对先辈的缅怀和对未来的憧憬。
冬至这天，福建流行“搓丸”，江苏饮冬酿酒，江南吃赤豆糯米饭，广东“围炉”以鱼肉腊味蚬菜合煮，台湾用九层糕祭祖。
冬至饮食应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少；宜食温热熟饮。
冬至是人体机能变化最剧烈、疾病最易加重的节气，高血压、动脉硬化、冠心病患者要特别提高警惕，注意防寒保暖，合理饮食起居，适当御寒锻炼。
