人的肤色是由种族，遗传等先天因素决定的，与毛细血管的分布，色素的多少，皮下脂肪的薄厚密切相关.正常人的肤色应是红润而有光泽的.除了贫血，肝炎等疾病之外，饮食不当也会影响人的肤色.以下介绍让你的肌肤美白透亮的方法．
皮肤暗黄比较干吃什么能改善
蔬菜水果
番茄：含丰富的维生素和茄红素，是公认的“美白主角”．
牛奶：富含蛋白质，令体内新陈代谢有效进行，防止痘痘、黑斑等问题
菠萝： 对身体有很好的清洁、排毒作用。
西兰花：丰富的维生素A、C，美白功效相当显著
柠檬：含大量的维生素C和果酸，内服可养颜，外可淡斑．
木瓜： 除了众所周知的丰胸作用，与菠萝一样能去除老废角质。
樱桃：含铁量是为苹果的20倍，帮助血红素生成，让肌肤白里透红 ．
红枣：维E含量居果蔬之冠，称天然的维生素药丸，能有效活血]润肤．
柠檬： 深层清洁并调理分泌过旺的油脂，美白、去斑成分中尤为多见。
白菜：含丰富维生素E，能防止过氧化脂质引起的色素沉淀，抗皮肤衰老．
草莓： 含多种果酸，能增白、增弹性，使皮肤滋润保湿，更适合油性肌肤。
芝麻：含维生素E和矿物质，能阻碍色素产生；改善肠胃功能，帮助有效排毒 ．
核桃：含亚麻酸油，上人体理想的肌肤美容剂，可以让皮肤变得细腻、光滑、有弹性 ．
樱桃： 含铁量是众水果之首，同时含有丰富的矿物质，能补血理气，使面色红润起来。
奇异果： 维生素C和E的含量都极高，并蕴含氨基酸及天然肌醇等营养成分，对于皮肤的平滑及美白具有一定功效。
柑橘： 清新的气味具有镇定、舒缓的功效，柑橘科中含有的维生素A和微量元素硒，能使肌肤保持湿润，并抗氧化。
葡萄： 葡萄多酚具有极高的抗氧化功能，能抑制自由基，有效延缓衰老；而葡萄果核可软化肌肤，使皮肤滋润保湿。
改善暗黄肤色的食疗配方
方一：人参10克煎水，山药50克去皮切块，红枣10枚洗净，猪瘦肉50克切成末，小米100克淘净，一同入锅熬煮成粥，日服一剂。此方具有益气养血、悦色丰肌之功效，适用于脾弱血虚、元气不足引起的面色暗黄。
方二：人参10克洗净，银耳25克泡发后择洗好，鸡蛋1个煮熟去皮，三味一同放入水中以文火熬煮2小时，凉后调入蜂蜜食用。人参、银耳含有多种氨基酸、维生素C和皂苷类等营养成份，经常食用可促进皮下毛细血管畅通，抑制色素沉着，使面色变得白嫩红润。此方对机能性失调引起的面色暗黄较为适用。
方三：番茄、黄瓜、柠檬、鲜玫瑰花瓣各适量，洗净后合在一起榨压取汁，再加入蜂蜜，不拘时间随时饮用。番茄、黄瓜富含维生素C和谷胱甘肽（有谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的一种肽，对活化人体的某些生物酶和对生物学上的氧化还原过程起着重要作用），柠檬富含柠檬酸，常饮此汁可促进皮肤代谢，消除色素沉着，使肌肤变得细腻白嫩。此方对代谢功能紊乱引起的面色暗黄较为有效。
银耳冰糖燕窝羹
配方: (1人份，1次量）
银耳20克 燕窝6克 冰糖20克
功效:滋阴，润肤，美容.适合阴虚、肌肤不润者食用。
制作：1 银耳用温水泡发2小时，除去蒂头，撕成瓣状：燕窝用温水浸泡4小时，用镊子夹去燕毛，冰糖打碎成屑。
2 银耳、燕窝、冰糖同放炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
食法：每2日1次，坚持食用1个月。
禁忌：风寒咳嗽者忌食。
