中国制造的罐头，一直以来在国际上享有盛誉，凭借着高标准、质优价廉的原料生产能力，几臻完美的加工工艺，以及始终将消费者放在首要位置的先进经营理念，在发展中不断超越，为中国传统美食的传播做出了重要贡献，在国际市场的舞台上发展的顺风顺水。但令人抱憾的是罐头食品在国内的销售却不温不火，虽然曾经在过去物质匮乏的年代温暖过大众，却无法成为在当今时代拥有超高人气的必备日常美食，问题到底出在哪里呢？
其实，罐头美食在中国历史非常漫长，但一直以来缺乏整体运作的思维模式，基本上整个行业都是做传统美食的被动销售法，在营销和产品创新方面太过保守，导致现在的困局。近年来，在中国罐头工业协会的带领下，在行业领军企业的推动下，有所发展和改善，从产品理念到服务理念都获得了消费者的认同，这为以后的发展打下了坚实的基础。尤其是在渠道效应方面，如何有效利用罐头产业的标准化优势，形成层次的渠道关系，实现渠道创新至为关键。只有形成多渠道多层次的分销体系，才能最终实现消费最大化。
而在一个传播大众化的时代，品牌传播也要跟得上，要有效利用消费群体的特征，有效精准传播，关键是加深与消费者的互动，使罐头食品不断拓展传播面，最终进入主流消费市场。一味的等待消费者自行寻找和被动选购。没有互动沟通的营销会加剧罐头食品的边缘化，使其演变成了如一部分业界人士所说的“夕阳产业”。
认识到这几点，相信罐头食品行业在未来，会在传统食品的基础上加大推广力度，与市场主流消费观相融合，地道的传统美味+流行主义的全新产品标准，必定能够得到市场的认可，创造惊人的销售业绩，开启了传递中国传统美食的全新模式，提高市场竞争力，重获新生，焕发光彩。
