从去年下半年开始，蓬莱集贸市场上的散装花生米与花生油价格出现了下降的现象，至目前花生米的价格已降至8.00元/kg，与去年同期价格12.00元/kg相比，降幅达至33.34%；而花生油的价格已降至17.00元/kg，与去年同期价格25.00元/kg相比，降幅达至32%；二者降幅均达至3成以上，在近几年是比较罕见的。受花生米价格下调的影响，我市市场上各种桶装花生油价格也出现了程度不同的价格下跌。
据调查，花生米和花生油下降的原因：一是国内粮食出现连年丰收，花生米市场供应充足，国内库存持续增加；二是中央出台八项禁令之后，公款在餐饮行业的消费大幅走低，对花生油的需求度减弱；三是当前市场上各种食用油类品种十分丰富，能满足不同人群不同的需求，花生油不再像以前那样是人们的唯一需求，食用油类消费结构已悄然发生变化。
面临当前全球经济发展低迷，国内经济运行下行压力较大情况的影响，预计今后一段时间内，花生油市场价格还会有进一步走低的可能。
