春冬季容易发生的腹泻多半是由于病毒感染引起的，因为导致腹泻的病毒会使胃肠道黏膜发生炎症性损伤，过度的禁食会抑制胃肠道正常的分泌功能。另外，胃液中的酸性成分还会刺激胃使病儿呕吐更加剧烈。最近的研究显示，婴幼儿腹泻时如果间断进食，将有助于修复肠黏膜的损伤，缩短病程，还可以防止腹泻久病不愈。因此腹泻期间除了必须要给母乳，牛乳及稀米粥之外，还可以给一些面食类，菜汤，果汁，鸡蛋，肉末等。
中医常根据腹泻患者症状的不同而分为以下四种：脾虚型、风寒型和湿热型。而胡萝卜配米汤仅仅适用于治疗脾虚型小儿腹泻。
湿热型腹泻患儿：表现为发热、舌苔厚腻等症状，大便呈蛋花汤样且带少许黏液，此类患儿可适度增加具有清热利湿作用的薏米粥的摄入。
风寒型腹泻患儿：表现为腹鸣、腹痛，有时伴有发热、流鼻涕等症状，大便稀薄多泡沫、色淡、无臭味，此类患儿可喝点姜茶饮：取生姜10克，茶叶3克，红糖少许，将生姜切片，与茶叶加适量水一起煎煮，待沸后加入红糖，随意饮服；
脾虚型腹泻患者的典型症状是：患儿久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。因此，若您的孩子有上述表现时，完全可以食用胡萝卜泥、米汤来治疗腹泻。若属于其他三型时，则需选择其他的食疗方法。如伤食型患儿常表现为腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状，且腹泻前常有哭闹、大便酸臭、有不消化的食物等，此类患儿可适当增加山楂、麦芽等消食化滞食品的摄入；
饮食卫生，重点要注意以下几个方面：
1、注意饮食质量：母乳不足或缺母乳采取混合喂养及人工喂养时，应注意饮食调配，不宜过多或过早要给米糊或粥食等食品，以免发生碳水化合物消化不良及影响小儿生长发育，初出生至3个月内婴儿母乳不足，可吃牛奶或豆浆补充，无论用牛乳或代乳品均需要适当稀释，以利于消化和吸收；食欲不振时，不宜强制进食。
2.瓜果一定要去皮吃：瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
