一、组织机构
1、食品卫生安全工作领导小组
2、伙食管理委员会
二、管理制度
1、饮食卫生安全制度
2、食品卫生管理制度
3、环境卫生管理制度
4、个人卫生管理制度
5、食品采购制度
6、食品加工销售制度
7、餐具洗消制度
8、管理人员工作职责
9、库房保管员职责
10、消毒员职责
11、突发事件应急预案（请下载附件）
