风土人情
澳大利亚人既有西方人的爽朗，又有东方人的矜持。他们兴趣广泛，喜欢体育运动，如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、地滚球、澳式足球(Australian rules football)、橄榄球(Rugby)及游泳等都有众多的热衷者。
居住在澳大利亚的土著人(也称原住民)，仍然保护着自己的风俗习惯。他们以狩猎为生，“飞去来器”(回旋镖)(boomerang)是他们独特的狩猎武器。他们很多仍居住在用树枝和泥土搭成的窝棚里，围一块布或用袋鼠皮蔽体，并喜欢纹身或在身上涂抹各种颜色。平时仅在颊、肩和胸部涂上一些黄白颜色，节庆仪式或节日歌舞时彩绘全身。纹身多为粗线条，有的像雨点，有的似波纹，对经过成年礼的土著人来说纹身不仅是装饰，而且还用以吸引异性的爱慕。在狂欢舞会上，人们头戴五彩装饰，身画彩纹、围着篝火跳集体舞。舞蹈和绘画都很纯朴，多反映狩猎生活等。
随着时代的变迁，一些土著居民渐渐离开部落，搬迁到城市居住。澳大利亚有优惠土著居民的各种政策，包括在房屋、就业、福利各方面为他们投入现代生活提供各种必要的协助。在旅游区，土著居民的艺术品和手工艺品是世界各地游客搜罗购买的物品之一，这都是土著居民的收入来源。
木蠹蛾幼虫；澳大利亚
这种白色、高蛋白的小吃其实是蛾的幼虫，它是澳大利亚沙漠地区一种重要的昆虫菜肴，还曾是当地土著人的主食。
袋鼠属于有袋目动物。有袋目是哺乳动物中比较原始的一个类群，目前世界上总共才有150来种，分布在澳洲和南北澳大利亚袋鼠美洲的草原上和丛林中。在有袋目动物当中，红袋鼠是最有名的。
大袋鼠是澳大利亚的特产，在澳大利亚的国徽上有大袋鼠的形象，在欧洲人定居澳大利亚大陆之前，大袋鼠的足迹几乎遍及整个澳大利亚大陆。然而，到了约1950年，澳大利亚野生大袋鼠的数量却急剧减少，不少人甚至担心这种珍贵动物会走向绝灭，呼吁人们保护它们。以后，由于得到了妥善保护，袋鼠的数量又逐渐增加。据估计，澳大利亚一共有1200万只各种种类的袋鼠。
树袋熊生活在澳大利亚，是澳大利亚奇特的珍贵原始树栖动物，属哺乳类中的有袋目树袋熊科。分布于澳大利亚东南部的尤加利树林区。
考拉虽然又被称为“树袋熊”、“无尾熊”，但它并不是熊科动物。而且它们相差甚远，熊科属于食肉目，考拉属于有袋目。
鸭嘴兽，分布于澳大利亚东部约克角至南澳大利亚之间，在塔斯马尼亚岛也有栖息。属于单孔类动物，指处于爬虫类动物与哺乳类动物中间的一种动物。它虽比爬虫类动物进步，但尚未进化到哺袋鼠乳类动物。两者相同之处在澳洲独有的鸭嘴兽于都用肺呼吸，身上长毛，且是热血；而单孔类动物又以产卵方式繁殖，因此保留了爬虫类动物的重要特性。它虽被列入哺乳类，但又没有哺乳类动物的完整特征。是最原始最低级的哺乳类，在动物分类学上叫做“原兽类”或称为单孔类卵生哺乳动物。
