高山族的托球舞习俗
相传古代，大清溪边有对青年夫妇，男的叫大尖哥，女的叫水花姐，靠捕鱼度日。一天，太阳和月亮突然都不见了，天昏地暗，禾苗枯萎，花果不长，虫鸟哭泣。大尖和水花决定要把太阳和月亮找回来。他俩在白发老婆婆指点下，用金斧砍死了深潭中吞食太阳的公龙，又用金剪刀杀死了吞食月亮的母龙。然后他们拿来大棕榈树枝，把太阳和月亮托上天空。为了征服恶龙，他们永远守在潭边，变成了大尖和水花两座大山。这个大潭，人们就称它为“日月潭”。
所以，每逢中秋，高山族同胞想念大尖和水花夫妇的献身精神，都要到日月潭边来模仿他们夫妇托太阳、月亮的彩球，不让彩球落地，以求一年的日月昌明，风调雨顺，五谷丰登。
客家中秋习俗
客家人称中秋为“八月节”或“八月半”。每逢中秋圆月升起时，客家的人们早早便在庭院、楼台，或屋前的禾坪对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备“敬月光”活动。
拜过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。赏月其实是大人们的事，小孩子一般不会端端正正坐在那看，都是在皎洁的月光下追逐嬉戏，这时正是他们的天堂。对于吃东西，是有些讲究的，往往先吃这些祭过月神的祭品。这是华夏祭祀文化的传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃的过程，一方面接受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。梅县客家人的说法是，吃了这些祭品会更“乖”，更有福气，更吉利。
在梅州，除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外，柚子也是必不可少的节日食品，品种有金柚（沙田柚）、蜜柚或水晶柚。而中秋吃柚子也是有一定含义的，像剖柚子叫“杀柚”，带有驱邪的意思；也有说剥柚子皮是“剥鬼皮”，寄寓了驱邪消灾的愿望。
土家族人有打糍粑、“拜月”、“偷瓜”送“童子”的特殊民俗
中秋节里“打糍粑”“拜月”与土家婚俗有着密切的关系。“天上无雷不下雨，地上无媒不成亲”，土家族人把月亮当作替人牵线搭桥、撮合婚姻、成人之美的红娘和“月老大人”，中秋佳节是“月老大人”的寿辰，是“月光生日”，于是“打糍粑”，“拜月”祝寿。
土家青年男女恋爱后，姑娘要送给心上人一条亲手绣的“绣花腰带”和“花鞋垫”传递绵绵情意，还用白色的素绢，绣上一幅“鸳鸯戏水”图，作为相爱的信物。居住在七曜山脚的黄水、冷水、官田、中益、沙子、湖镇等土家山寨的土家人，新谷丰收后，“中秋节”这天，丈母娘家喜气洋洋地把女婿请到家作客，用新产的糯米“打糍粑”，请女婿一家“尝新”，品味当年丰收的喜悦，吃糍粑“拜月”赏月，共度良宵。
更富有情趣的是，未婚女婿回家时，姑娘会深情地送给心上人一个又圆又大的“大糍粑”。糍粑象征姑娘对爱情忠贞不渝，像糍粑一样与心上人永不分离，也像糍粑一样团团圆圆。姑娘在大圆糍粑上染五颜六色的食品红，写着“花好月圆”、“百年鸾凤”、“永调琴瑟”、“鸾凤和鸣”等佳句。有文化的姑娘，则在上面题诗，绘上彩凤凰、喜鹊图，更富有诗情画意。
中秋之夜，秋高气爽，桂香盈庭，月光如水，土家人在山寨吊脚楼前的院坝设香案，摆上月饼、糍粑、花生、桂花酒等供品，祭月神“拜月”，祈求五谷丰登、合家幸福美满、无灾无祸；祈求有情人终成眷属。然后在院坝饮酒吃月饼、吃糍粑“赏月”。
赏月之后，土家青年男女，趁夜深人静，结伙到菜园地“偷瓜”，种瓜主人发现后也不能叫骂。将偷来的南瓜悄悄送到久婚未育的夫妇家中，置床上，一人学婴儿啼哭，一人说四言八句吉语祝辞，祝愿得瓜主人来年生子，这一习俗曰“送童子”，寓意“破瓜得子”，若得瓜主人来年生了子女，得设宴请送瓜人和种瓜人以示酬谢。
“偷瓜”送“童子”习俗，还有其神奇的传说。相传，古时土家山寨，有一对年过半百的夫妇，无儿无女，但一生积德。有一年八月十五中秋节，天子娘娘路过土家山寨，听到传颂老人乐施好善，扶危济贫的美德后，便将所带儿女留一个在瓜棚里，吩咐山民送给老人。于是山民们将形如娃娃的南瓜，悄悄送到老人的床上，老人去睡觉时瓜破，突然从南瓜里跳出一个活泼可爱的婴儿，老人无比感动，顿时老泪纵横，后来幸福地度过了晚年。“破瓜得子”后沿袭成一方风俗。
