在昭通广大农村，饲喂生猪大多是一年或者一年半时间，体重达150公斤左右才出栏，猪是否养得好是以养多重、养多肥来衡量，殊不知这样做延长了饲养周期，增加了养殖成本，降低了养殖效益。从生猪养殖日增重来看，一般都是前期较慢、中期较快、后期又变慢；从饲料报酬来看，小猪自然饲料消耗就少，体重越大消耗饲料越多，而后期因生长速度变慢，饲料报酬相应就会降低。
因此，为获得最佳养殖效益，肉猪适宜出栏上市的体重应根据猪的品种、日增重速度、饲料报酬、屠宰率及胴体品质综合确定。
根据昭通目前农村养殖户普遍以长白、大约克等大型商品瘦肉型猪种为主，建议以活重90—110公斤出栏屠宰为宜。若过早屠宰，虽然瘦肉率高一点，但屠宰率低产肉少，猪只也正是生长速度快的时候，这样做不经济。但如果太晚屠宰，产肉率高、脂肪也增多，瘦肉率降低，饲料报酬相应下降，养殖效益相对降低。
