进入冬季后，女孩们普遍反映掉头发掉得有些分外多，枕头上，地板上，梳妆台上，只有你想不到的地方，没有头发掉不到的地方。
掉头发人人都有，不过有的人掉得多，有的人掉得少。而有些人还会一片一片地掉，最后成了秃子。这是怎么回事呢？
一、中医学认为的脱发原因：一是血热风燥，血热偏胜，耗伤阴血，血虎生风，更伤阴血，阴血不能上至巅顶濡养毛根，毛根干涸，或发虚脱落；二是脾胃湿热，脾虚运化无力，加之恣食肥甘厚味，伤胃损脾，致使湿热上蒸巅顶，侵蚀发根，发根渐被腐蚀，头发则表现粘腻而脱落。
二、头发也有生老病死。头发有它自己的寿命，长到一定长度，寿命到头了，它自己就老死，自然会脱落下来，这是一种正常现象。属于这种情况的掉头发，任何人都有，而且是经常的。
不正常的掉头发，是因为头发的生长受到了影响的缘故。头发的生长需要营养，而营养是靠血液运送的，如果一个人长期多病，身体软弱，血气不足，身体营养很差，头发就会因缺少营养、生长不好而短命脱落。这样的人就容易掉头发，掉的也比较多。有人生过一场大病以后，头发掉得稀稀拉拉的，可能就是这个原因。
三、大脑受“刺激”，头发跟着秃。人用脑过度，或者经常心事重重，烦闷，或者遇到了什么事儿，精神过于紧张，使脑子受到了很大的刺激，有时候也会影响到头发营养的供应和生长。因为人体的一切活动都是属大脑管的，大脑受了刺激，活动乱了脚步，不能正常地发挥作用，势必要使身体的营养受到刺激，出现掉头发的情况。有的人遇到什么过于激动的事，大脑受了强烈的刺激，精神很不正常，有时一夜之间头上的头发就脱掉一大片，人们说是“鬼剃头”、实际上就是这样脱掉的 。
四、“压力山大”导致的一夜光头。头发生长原本就有一个生长与衰老的周期，自然生理性的落发其实每天都在发生。但是也有一些掉发是病态性因素所导致。以年轻人来说，比较常见的是圆形秃，也就是俗称的“鬼剃头”，这是一种因为压力、情绪，导致一个头皮一个区块的毛发突然进入生长末期，突然掉光。这类的情况下毛发在经过治疗后，三到五个月内可以恢复生长。
五、头发也得补充营养。掉头发的原因与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，平时不要经常处于精神紧张状态。可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦，可促进头发生长，饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻！
六、宠物并不是所有时候都很“萌”。家中宠物身上容易有霉菌感染，如果又喜欢跟宠物同枕共眠，就很容易造成头皮感染，出现红、痒、脱屑以致于掉头发；另外，还有一种是发生在头皮的脂漏性皮肤炎，会出现与头癣类似的症状，但不会掉头发。
防掉发食谱一 牛肉炒大麦
牛肉和大麦中都含有的丰富的维生素B6，对调节脂肪酸的合成、抑制皮脂的分泌有重要作用，大麦中的锌还可以防止白发、脱发。
原料：牛里脊、大麦粒、胡萝卜、莴笋
配料：盐、生抽、料酒、蚝油、油、淀粉
做法：
1 麦粒洗净，浸泡约2小时后，煮熟沥干水备用。
2 牛肉洗净，切1厘米见方的小丁。倒入 1小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，并用手抓十几下。然后静置大约15分钟。
3 胡萝卜和莴笋分别去皮洗净切丁备用。
4 锅烧热，放油。牛腩丁下锅之前用少许油抓几下，然后下锅炒开，肉变色后即捞出。
5 锅里留适量底油，将胡萝卜丁放入煸炒，再将牛肉丁和麦粒一起放入翻炒。加余下的料酒。
6 将莴笋丁倒入翻炒。最后加盐、余下的生抽和蚝油调味即可盛出。
防掉发食谱二 黑芝麻枸杞粥
黑芝麻可以补肾益血、润燥乌发、健脑益智、延缓衰老、美容养颜；枸杞可以明目、养血、美容、增强人体免疫力，头发早白有治疗效果。此粥清爽可口，香味扑鼻。
原料：黑芝麻、大米、糯米、枸杞
配料：糖桂花，冰糖
做法：
1 所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要提前浸泡2小时。
2 将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻（如先将黑芝麻用搅拌机打成粉末再煮，味道会更香糯）。
3 用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。
4 吃时浇上一勺糖桂花更美味。
防掉发食谱三 芝麻海带冬瓜汤
芝麻、海带能充盈头发，使头发滋润发亮，富有光泽；冬瓜能促进人的新成代谢、减肥美容。这款汤味道鲜美，很适合爱漂亮的美眉。
做法:
1 将冬瓜去皮切成片
2 芝麻在锅里炒香
3 将海带结先焯水去腥
4 高汤煮开.先把焯过水的海带结放入煮一会.再加入冬瓜片，煮熟后放盐，枸杞.鸡精撒上熟芝麻，就可以上桌啦
防掉发食谱四 黑豆浆
黑豆富含膳食纤维，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，降低胆固醇，排毒养颜，具有很好的乌发效果，对治疗脱发也有一定疗效。每天早餐来一杯黑豆浆，在美味中达到美容乌发瘦身的目的。
做法：
1 将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2 用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3 大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。
这里再顺道附送一款利用豆渣制作的美味——豆渣饼，味道咸鲜，豆香浓郁。
原料：剩余黑豆渣、 面粉、 鸡蛋、 盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法：
1 将黑豆渣，面粉和鸡蛋混合到一个大碗中，搅拌均匀后，调入盐，鸡精，胡椒粉和香油搅匀。
2 平底锅烧热后，倒入油，待油7成热时调成中火，用勺子盛一勺豆渣糊倒入，用勺背将饼摊平。
3 煎约1分钟后，翻面再继续煎约1分钟，待双面焦黄后即可。
