三、山药羊肉汤
食材：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量
做法：
1、羊肉洗净后切成块，放入沸水中焯去血水备用;姜葱洗净，用刀拍破备用;
2、把淮山片以及羊肉块一块放入锅中，加入适量的清水后与其它配料一同投入锅中，用大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食用。
山药羊肉汤具有非常和好的补脾胃，益肺肾的功效，除此之外还能够帮助我们增强耐寒能力，在这个寒冷的季节最适合食用。尤其是在北方大幅降温的情况下，多吃些山药羊肉汤还可以有效预防风寒感冒。
四、山楂银花汤
食材：干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量
做法：
1、山楂片清洗干净，去核备用;银花都清洗干净，备用;
2.山楂片放入沙锅中并且放入适量的清水，用旺火煮开后再用文火煨，之后加入银花共炖10分钟。最后加入蜂蜜，调匀即可最后去渣饮汁。
在北方大幅降温的情况下，我们还要注意适当的做好保暖措施，尤其是一些贫血的人群更要注意多增添衣物，避免感冒。
