截至目前为止，波尔多葡萄酒学校在中国大陆有5所培训机构，共有波尔多认证培训讲师26名。从培训场数来看，2010年波尔多葡萄酒学院在中国仅有3场培训，2011年已经增加到12场，而今年这个数字将会达到25场。每一场培训根据城市的不同，人数为40人到100人不等。另一个明显的趋势是，举办培训的城市范围已经逐渐从原来的北上广逐步扩大到二、三线的中小城市。
“培训其实就是一种隐形销售，也是最好的销售模式。也许中国人的口感都是被法国人培训出来的。全世界的人都应该向法国人学习如何做营销，他们的品牌教育很成功，深入人心。”佳宸葡萄酒公司董事总经理潘家佳感叹到。
不仅致力于广度上的开拓，波尔多人也同样注重深度上的挖掘。除了上述的培训课程，波尔多人已经开始谋划与高校合作，准备将波尔多带进大学课堂。不仅如此，他们还将深入超市第一线以培养专业的促销人员。“无论是广度还是深度，波尔多是目前全世界所有产区中做得最好的，而且远远比法国其他产区走得更前面。”徐伟说。
以文化之名
波尔多在中国市场上一枝独秀，就连法国驻广州总领事白屿淞至今都认为这是一个谜。他有点不解地说：“法国其他地方也有很好的葡萄酒。我这么说可能会让大家很好奇，我鼓励他们好奇。”而“谜”的背后，波尔多人却有着充分的理由。
进入21世纪，尤其是在2005年以后，葡萄酒被逐渐摆上了国人的宴席，而波尔多更成为众人的宠儿。它甚至频繁地出现在其它产品的广告里，轿车和笔记本电脑有“拉菲红”漆色，楼盘则有“玛歌庄园”、“波尔多花园”。人们固执地认为，它就是高品位和权贵的代名词。
但波尔多人想要的远不止这些。
从开办波尔多葡萄酒学院到名目繁多的推广活动，从“奢品艺术级波尔多”到“探索臻萃级波尔多”再到“随时随意级波尔多”，波尔多进军中国市场上的脉络也日渐清晰起来。他们将高端市场视为囊中之物，而对市场的全面渗透则是他们的终极目标。
吸引资本是一方面，宣扬波尔多葡萄酒文化也是波尔多人的本意之一，而对波尔多来说，以宣扬文化之名义吸引资本则再合适不过了。
在波尔多人的精心安排下，波尔多的葡萄酒文化不仅可以喝出来，还能通过上海世博会法国馆中的那一面由限量版葡萄酒酒瓶做成的展览墙体砌出来，也能在“美食美刻•波尔多周”吃出来，更能从名模熊黛琳主演的宣传片中看出来。
然而，以列级名庄酒出名的波尔多却在中国遭遇了“被奢侈化和被高端化”的尴尬，其多样性的文化迟迟未能引起国人注意。
这显然是波尔多人不愿意看到的结果。实际上，波尔多90%的葡萄酒均属于日常餐酒，且性价比不低。于是，波尔多又开启了一连串的“平民计划”，大打“亲民牌”。以每年一届的“随时随意波尔多”为例，在这一项活动上，CIVB组织中国专家团以盲评打分的形式，从参选的波尔多中挑选出100款最符合中国人口味的“随时随意波尔多”葡萄酒，其零售价格介于每瓶100到350元之间。
朱力安说：“人们经常会把波尔多视作具有投资增长性的、富有象征意义的葡萄酒。这种看法没有错，但我们的目标是要让人们知道他们也可以在较低的价位找到心仪的美酒。”
而社交网络的兴起更让波尔多人嗅到了虚拟空间里的商机。
